Puerta Bernina espera abrir su nueva cafetería en Albayda en noviembre
Su llegada al barrio granadino también supondrá la apertura de otros dos negocios en la zona
Chema Ruiz España
GRANADA
Viernes, 1 de octubre 2021, 12:41
Puerta Bernina espera abrir su nueva cafetería, que se ubicará en el barrio Albayda, el próximo mes de noviembre. La fecha marcada en el ... calendario por la conocida empresa es el día 19, si bien camina con prudencia ante el proceso de habilitación del local. En cualquier caso, la intención de la firma es estar funcionando «antes de Navidades», según transmitió a IDEAL. Uno de los equipos de reformas de los que dispone el negocio ya trabaja sobre el establecimiento adquirido, que se encuentra en la Urbanización Gran Parque de Granada, ubicada en la Avenida Federico García Lorca, de alrededor de 1.000 metros cuadrados.
La empresa confirmó a este periódico la apertura y detalló que su llegada al barrio implicará la apertura de otros dos negocios más, pues dividirá el local en tres partes y alquilará las dos restantes. Una de ellas, según trasladan desde la compañía, se instalaría un negocio de alimentación, mientras que en la otra se situaría un restaurante. En este momento, se estudian las ofertas que han llegado por el espacio, sin nada concreto. «Es cierto que por esa zona va a haber mucho movimiento de establecimientos nuevos», admiten desde la conocida empresa, que apunta que «la gente está a la expectativa».
Serían más de veinte equipos distintos los que trabajarían durante el próximo mes y medio para habilitar el local y que se cumplan los plazos deseados, si bien Puerta Bernina ya ha comenzado el proceso de selección de personal. La apertura de la nueva cafetería llevará consigo la creación de, al menos, ocho plazas de trabajo, a cubrir en distintas condiciones y categorías. La empresa ha querido adelantar la búsqueda para que la plantilla esté disponible en la inauguración, pues el sistema de selección incluye una prueba previa en alguna de las cafeterías ya abiertas en Granada y, posteriormente, una entrevista en la que se determina si la persona que se presenta cumple con el perfil buscado. No todos los trabajadores escogidos se quedarán en el nuevo negocio, sino que se distribuirían entre todas las sedes de la firma y algunos de lso que ya trabajaban para la empresa serían reubicados.
La Cueva de 1900 no abrirá
Además de Puerta Bernina y los dos negocios que ocuparán el mencionado local, estaba prevista la apertura en la misma urbanización de un nuevo restaurante de Los Manueles y de La Cueva de 1900, según anunció la Asociación de Vecinos Albayda y ratificó posteriormente en declaraciones a IDEAL su presidenta, María del Carmen Muñoz. Sin embargo, esta última empresa indicó a este periódico que, por el momento, no tiene «intención de abrir un nuevo restaurante» en la mencionada barriada, aunque espera «en un futuro, poder informar de ello».
El barrio, en cualquier caso, recibe con satisfacción la apertura de estos nuevos negocios, que animan la zona social y, sobre todo, económicamente. «Con los cierres de negocios y todo el tema de la covid-19, la verdad es que son bienvenidos», expresó Muñoz. Además de los mencionados, la presidenta de la asociación vecinal destacó la presencia de otras grandes marcas, como D'Platos, que se unen a los pequeños negocios que predominan en la barriada. «Si, además, de pequeños negocios, vienen grandes franquicias, como ya tenemos otras y siempre están llenas, nos podemos imaginar», destacó, tras también puntualizar que «la gente del barrio es joven, con poder adquisitivo medio-alto, lo cual también anima».
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