La coctelería de Granada elegida entre las mejores de España y Portugal

Se trata de Hanalei Cocktail Bar, una coctelería ubicada en el número 22 de la calle Piedra Santa de Granada que abrió sus puertas hace cinco años y que desde entonces no para de crecer. «En Google y Tripadvisor siempre somos los número uno pero este es un reconocimiento más importante», reconoce a IDEAL Josefran Martins, uno de los propietarios del negocio.

Nadie de la organización contactó directamente con ellos y se enteraron cuando desde Top Cocktail Bars publicaron el listado: «Fue una sorpresa para nosotros. Nos etiquetaron en una publicación y la verdad es que ha tenido mucha repercusión. Es algo que nos hace mucha ilusión».

Y es que, pese a que ya cuentan con una base sólida de clientes, la trayectoria de Hanalei ha sido de lucha constante. «Estamos en una calle no tan conocida como otras, en un sitio tranquilo. Hemos tenido que trabajar mucho».

Este reconocimiento llega tras varios años ofreciendo cócteles de autor y un servicio adaptado a cada uno de sus clientes, que son la seña de identidad de Hanalei. «Muy pocos locales tiene el privilegio de estar en la lista de los mejores de España y Portugal. En Andalucía solo hay dos sitios de Málaga, uno de Sevilla y nosotros», comenta Josefran.

Aunque es brasileño, Josefran lleva ya casi 20 años en Granada y se considera un granadino más: «Estar en esta lista y representar a una ciudad como Granada es muy importante para mi. Mi corazón es granadino y esto es algo que servirá para potenciar todavía más a una ciudad que enamora como Granada».

De cara al futuro, el propietario de Hanalei reconoce que el local en el que están «se ha quedado pequeño». Y precisamente por ello hace unos pocos meses abrieron otro negocio: Favela Granaclub. «Está en la calle Ganivet y es un sitio para quienes busquen fiesta pero con el servicio y excelencia de Hanalei. Hemos ampliado la familia pero siguiendo nuestra misma filosofía», finaliza.