La oferta con envío gratuito de una jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas por 36 euros el kilo
Esta paleta está elaborada con carne de bellota 100% ibérica y certificada con precinto negro, la máxima categoría
C. L.
Domingo, 18 de mayo 2025, 12:50
Disfrutar de un buen jamón es uno de los placeres de la cocina española, pero en muchas ocasiones poder comprar un producto de calidad requiere ... un importante desembolso. Pero hay ofertas que permiten equilibrar la balanza. Si el precio era una barrera para probar el auténtico jamón de Jabugo, en la madrileña Jamonería La Jaula ofrecen una paleta de bellota 100% ibérica de la prestigiosa marca Cinco Jotas por 36 euros el kilo, con envío gratuito incluido.
Se trata de una paleta, es decir, la pata delantera del cerdo, elaborada con carne de bellota 100% ibérica y certificada con precinto negro, la máxima categoría dentro del jamón ibérico. Hay que tener en cuenta que solo alrededor del 1% de los jamones y paletas producidos en España pertenecen a esta categoría.
Esta etiqueta garantiza que el producto procede de un cerdo de raza 100% ibérica, tanto madre como padre, y que ha sido criado en libertad durante la montanera y se ha alimetado de bellotas y pastos naturales en la dehesa. Esta es una enorme diferencia frente a los habituales jamones ibéricos de cebo (precinto blanco), que viven en granjas y, casi exclusivamente, se alimentan de piensos.
Para mantener sus propiedades y su sabor en casa basta con un buen jamonero y un cuchillo adecuado para cortar correctamente este jamón de calidad superior.
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