La OCU lo tiene claro: los mejores supermercados para comprar pescado

Entre los aspectos analizados se encontraban la calidad de los productos frescos, el precio, la atención al cliente y la disponibilidad de productos. Uno de los apartados más destacados ha sido el de la pescadería.

Según los datos obtenidos, Gadis es el supermercado con el mejor pescado del país. Un 70% de los encuestados afirman que prefieren esta cadena a la hora de comprar pescado, lo que le sitúa muy por delante de otras grandes superficies. Esta cadena se encuentra sobre todo en Galicia y en Castilla y León. Ha obtenido esta posición gracias a la puntuación otorgada en los siguientes valores: frescura, variedad y calidad del pescado ofrecido.

Esta cadena de supermercados, con presencia mayoritaria en el noroeste de España, ha sido valorada por la OCU como la mejor opción. Un punto a tener en cuenta es que, se valora positivamente el esfuerzo de la cadena por mantener una oferta amplia que incluye especies locales (hablamos de los supermercados ubicados en Galicia).

La OCU ha explicado que el estudio no solo se basa en la calidad visual o gustativa del pescado, sino también en otros factores que influyen en la experiencia de compra, como la atención del personal especializado, el orden y limpieza de la sección, y la información clara sobre el origen del producto. Gadis ha obtenido puntuaciones altas en todos estos apartados.

Ootras cadenas también han obtenido buenas puntuaciones. Es el caso de Costco, Esclat, El Corte Inglés, Hipercor, Plusfresc, HiperUsera y BM. Todas ellas han sido reconocidas por los consumidores por ofrecer pescado de buena calidad y por cuidar la atención en sus mostradores.

Una característica común entre las cadenas mejor valoradas es su fuerte presencia regional. Este dato sugiere que muchas veces las cadenas locales o regionales están más cerca del origen del producto y tienen una logística más eficaz para garantizar su frescura. También es habitual que cuenten con acuerdos con lonjas cercanas, lo que facilita el acceso a pescado recién capturado.

Sin embargo, las grandes cadenas de ámbito nacional, como Mercadona, Lidl o Carrefour, no han liderado este apartado, aunque sí destacan en otras categorías como los precios o la amplitud de surtido con el que cuentan.