McDonald's lanza una hamburguesa vegana

La han bautizado como ‘McVegan’ y salió a la venta por primera vez en noviembre en un restaurante de la ciudad finlandesa de Tampere. McDonald’s la lanzó solamente allí para comprobar cómo la recibían los consumidores veganos y, por eso, se quedó hasta finales del mes. Actualmente, una vez finalizado ese periodo de prueba, la compañía está en proceso de evaluar las impresiones de los usuarios –que, han avanzado, han sido bastante buenas– y decidir si la mantiene en su carta o la destierra de nuevo a la tierra de los sueños imposibles. De tener éxito, podrían llevarla a todos los McDonald’s del mundo.

Pero ¿de qué está hecha? Según su publicidad, la McVegan está hecha al 100% de vegetales. De hecho, sustituye la hamburguesa de carne por una hecha a base de soja y, como siempre, lleva lechuga, tomate, cebolla, salsa de tomate y mostaza sin ningún tipo de ingrediente animal. Además, el panecillo en el que vienen todos estos elementos está hecho sin leche, aunque no sabemos si incorpora o no mantequilla, algo que la convertiría en vegana del todo. Por último, según aseguró el director de marketing de la compañía en Finlandia, Christoffer Rönnblad.