«Este es el motivo por el que debes comerte los hilitos de las mandarinas»

Pero a la hora de consumir la mandarina sola, algunos llevan a cabo una práctica que le hace perder eficacia a sus potenciales nutrientes. La población está dividida en dos grupos. Hay quienes quitan las hebritas blancas que puede haber en su interior y otros, en cambio, la consumen con ellas.

Una experta en seguridad alimentaria ha explicado en un vídeo una advertencia para el primer grupo. Y es que, según ella, esas hebritas son beneficiosas para la salud.

Cristina Lora es experta en seguridad alimentaria y, en un vídeo publicado en sus redes sociales, explica los motivos por los que se deben dejar las hebras blancas de la mandarina, una parte de la fruta que mucha gente rechaza comer.

En el vídeo, la experta describe a las hebritas e hilos blancos de la mandarina como «unos albedros» que son «la parte más saludable que tiene la mandarina». Desvela que «contienen hasta 20 veces más de compuestos fenólicos que los gajos, que son antioxidantes, y un alto compuesto en pestina, que es fibra que hace que se reduzcan los niveles de colesterol LDL en sangre».

De hecho, Lora comienza el vídeo con la reflexión de que en España hay dos grupos divididos: los que le quitan a la mandarina esos hilos y los que no. Tras explicar los beneficios de esta parte de la fruta, concluye recomendando: «Comételo».

Pero la mandarina no es la única fruta que contiene hebras en su interior y que puede ser desagradable para cierta gente. Los plátanos también contienen estos pequeños hilos y, al igual que sucede con el primer alimento, hay quienes las quitan antes de consumirlos.

TSin embargo, las hebras del plátano también son beneficiosas para la salud. Contienen nutrientes como calcio y vitamina C. Además, llevan magnesio, potasio y antioxidantes.