La verdad tras de la subida del precio del café según un barista: «No hay trabajadores»
El precio del café ha subido considerablemente y muchas personas desconocen el motivo
C. L.
Viernes, 3 de octubre 2025, 12:07
«Quedamos para un café». Es una frase que quien más quien menos alguien ha dicho en más de una ocasión. No en vano, junto ... a la cerveza y el vino son las bebidas más consumidas de cuantas hay.
Sin embargo, el precio del café ha subido considerablemente y muchas personas desconocen el motivo. Por ello, en la cuenta de TikTok de Santo Amaro han querido explicar la causa de este encarecimiento. Un barista ha señalado que la última cosecha en Brasil y Vietnam, los principales exportadores de café en el mundo, ha sido «muy baja por la falta de lluvias». Esto ha aumentado su precio.
Además, «la falta de mano de obra en los países productores de café como Honduras o Colombia» ha sido otro detonante. «Los productores no encuentran gente que quiera trabajar en el campo y recoger las cerezas de café, lo que hace que se queden cosechas enteras sin recoger», manifiesta el barista en el vídeo.
@santoamaro.es ¿Por qué ha subido el precio del café estos últimos meses? Te cuento hoy los principales motivos de esta subida de precios generalizada en el café. Son varios motivos. En cualquier caso, puesto a pagar algo más que sea por un buen café y para ello visita santoamaro.es
♬ sonido original - Santo Amaro
Otro factor es la incorporación de China al mercado de consumo del café, pues han pasado de consumir 900.000 sacos en 2019 a unos 6,5 millones aproximadamente en 2024/2025, y la especulación del propio mercado.
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