Fin al reinado del gin tonic: el 'porto tónico' arrasa en terrazas y locales de moda
Esta bebida portuguesa se elabora mezclando un tercio de vino Oporto blanco y dos tercios de agua de tónica, una rodaja de limón y hojas de menta
ideal.es
Jueves, 6 de agosto 2015, 12:02
Parecía que la moda del gin tonic estaba lejos de acabar, pero la creciente popularidad de una bebida portuguesa a base de vino de Oporto ... blanco, ha conseguido desbancar al cóctel de ginebra y tónica. El porto tónico, elaborado de forma mucho más sencilla y con bastante menos alcohol que el gin tonic, empezó a ponerse de moda en las terrazas de Lisboa y del Algarve portugués y ya ha llegado a los mejores locales de Londres y Nueva York.
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Según cuenta La Voz de Galicia, este delicioso cóctel se prepara mezclando un tercio de vino Oporto blanco y dos tercios de agua de tónica, una rodaja de limón y hojas de menta. Aunque existen otras variantes en las que se sustituyen el limón y la menta por frutos rojos y se combina con vino Oporto rosado en lugar de blanco. En Portugal, lugar que vio nacer al ya famoso porto tónico, suelen consumirlo las personas menores de 40 años, con inquietudes por probar nuevos sabores y a un precio que oscila entre los 6 y los 10 euros.
Por el momento, locales de moda londinenses e incluso el Soho de Nueva York ya ofrecen a sus clientes este novedoso cóctel, e incluso en Londres empiezan a experimentar y a probar nuevas combinaciones con el vino Oporto tinto. España es el próximo objetivo del porto tónico que empezará a promocionarse próximamente, prometiendo desbancar al gin tonic en terrazas y locales de nuestro país
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