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Miércoles, 23 de abril 2025, 17:53
El Hospes Palacio de los Patos, el emblemático hotel de lujo ubicado en el corazón de Granada, inicia un nuevo y fascinante ciclo que promete transportar a los comensales a épocas memorables a través de la gastronomía. Esta serie, titulada «Cenas de Leyenda», se propone rendir homenaje a grandes momentos de la historia. La primera de estas cenas, que se llevará a cabo del 24 al 27 de abril, estará dedicada al emblemático Titanic, sirviendo como un viaje sensorial hacia el pasado, gracias a un menú que evoca la opulencia y la sofisticación que caracterizaban los banquetes en el legendario trasatlántico.
Los asistentes a esta experiencia culinaria podrán disfrutar de un menú cuidadosamente elaborado, inspirado en la última cena servida a bordo del Titanic, pero con un toque contemporáneo que resalta los sabores y técnicas modernas. Desde el primer bocado hasta el postre, cada plato ha sido diseñado para capturar la esencia de la alta cocina de la época, ofreciendo una experiencia auténtica e inolvidable. En Oferplan Granada de IDEAL puedes adquir una plaza para degustar este menú a un precio exlcusivo para nuestros lectores y usuarios
La cena comenzará con las «Delicias del Atlántico», una exquisita sopa de langosta Bellavista, que recuerda los lujosos primeros platos ofrecidos en la Primera Clase del Titanic. Esta entrada, símbolo de la cocina francesa, sumerge a los comensales en un mar de sabores y aromas que evocan el glamour de uno de los barcos más célebres de la historia.
A continuación, los comensales disfrutarán de la «Imperial del Titanic», un supremo salmón a la parrilla acompañado de muselina de menta. Este plato no solo representa la tradición marinera, sino también la exquisitez que definía la oferta gastronómica de los transatlánticos de la época, en la que el arte de la cocina alcanzó nuevas alturas entre crujientes olas.
El siguiente paso en este espléndido recorrido será el «Filete del Capitán», un suculento filet miñón de solomillo acompañado por patatas gratén. Esta opción es un homenaje a la cocina de alta categoría que marcaba la pauta en los barcos más prestigiosos del siglo XX, un deleite que combina calidad y presentación. Para cerrar esta experiencia, los comensales serán agasajados con un «Pudin de arroz con helado de vainilla», inspirado en los postres clásicos que cerraban las magníficas cenas a bordo del Titanic. Este dulce final ofrece una despedida memorable, un colofón perfecto que deja un sabor nostálgico y satisfactorio.
Las Cenas de Leyenda de Hospes Palacio de los Patos son más que una simple propuesta gastronómica; son una invitación a revivir la historia en un entorno de elegancia y exclusividad. La cena en honor al Titanic es solo la primera entrega de un ciclo que promete ser mágico, donde cada evento contará con su propia narrativa y transporte a los comensales a otros momentos icónicos de la historia.
Este exclusivo hotel, galardonado en el prestigioso Concurso Re Think Hotel 2025 como uno de los 10 mejores proyectos de sostenibilidad hotelera en la categoría de «Proyectos a Ejecutar», refleja un compromiso con la ecología y la preservación del patrimonio. La reciente redecoración integral del establecimiento, liderada por la reconocida diseñadora Bárbara Chapartegui y Alejandro Briones, aseguran una atmósfera moderna y sostenible, manteniendo la esencia histórica del lugar.
El Hospes Palacio de los Patos, un hermoso palacio del siglo XIX declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra a escasos 650 metros de la catedral de Granada. Alberga un lujoso spa y jardines con fuentes de estilo árabe que complementan esta experiencia única.
Las habitaciones, decoradas con un estilo contemporáneo, conservan la elegancia de su decoración original, lo que permite a los huéspedes disfrutar del lujo y la sofisticación en cada rincón del hotel. Hospes Palacio de los Patos no solo ofrece un espacio para alojarse, sino un verdadero refugio cultural donde la historia se celebra a través de la gastronomía. Las Cenas de Leyenda son un testimonio de cómo la cocina puede contar historias, y la inauguración de la cena en honor al Titanic es solo el comienzo de un viaje que se espera perdure en la memoria de quienes tengan el privilegio de asistir. Sin duda, esta iniciativa atraerá tanto a gourmets como a amantes de la historia, dispuestos a vivir una experiencia culinaria inigualable.
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