Comidas de marca

Cuando llegan las navidades, en la mayoría de los hogares, se sirven en la mesa las mejores viandas, maridados con grandes vinos o cervezas, alimentos que podrían proceder de cualquier parte del mundo, para darnos gusto a los comensales, que tan exigentes nos volvemos en estas fechas, donde nos solemos llevar a la boca los mejores embutidos y fiambres, los mejores mariscos, las mejores carnes y pescados, tratando de digerirlas lo mejor posibles con buenos vinos y cervezas de categoría superior a los que podríamos beber cualquier día.

Ahora que en estos días vamos a llevar a nuestra mesa esos alimentos de calidad superior, debemos pensar también de qué lugares del mundo los pretendemos traer, porque no hace falta irse a Galicia para tener un buen marisco en nuestra mesa o a Guijuelo o Teruel para servir un exquisito plato de jamón, o a Castilla y León para poner unos buenos fiambres o a Francia para que nuestra mesa disponga de unos grandes quesos. Todo eso y mucho más lo encontramos aquí en la provincia de Jaén; sí, ¡en la provincia! donde erróneamente sólo se cree que hay aceite. Por supuesto que no. Tenemos muchas cosas más dentro de una gran marca de calidad como la de ¡Degusta Jaén! Esta tiene los mejores encurtidos, los mejores aperitivos, los mejores embutidos y jamones, los mejores quesos, muchos de ellos con grandes reconocimientos a nivel mundial, las mejores carnes de ganaderías selectas, sin olvidarnos de mariscos que desde Jaén con la Marca Degusta Jaén recorren los hogares de muchas personas no solo a España sino en el mundo entero, o que decir de las truchas asalmonadas, o de los deliciosos dulces que con la etiqueta de la marca encontramos y todo ello regado con unos vinos de excelencia, que se merecen la mayor puntuación que se les pueda otorgar, o unas cervezas artesanas que cualquier firma cervecera le gustaría tener entre sus marcas.

Una vez le escuche decir a un gran productor de esta Marca Degusta Jaén, que allá donde se viese esta marca estaríamos viendo calidad, y ¡qué cierto es!. Pero no es solo calidad, es también compromiso, es también economía local; en definitiva, la Marca Degusta Jaén supone además de ese marchamo de calidad, un motor importante o importantísimo, diría yo, para lo que es el desarrollo socio económico de la industria agroalimentaria en la provincia de Jaén, que nos permita vertebrar el territorio y con ello contribuir al freno de esa lacra que está siendo el despoblamiento en la zonas rurales.

Por eso ahora que es Navidad, ahora que aunque gana no tengamos, haremos algún exceso, hagámoslo con los productos de la Marca Degusta Jaén, porque estoy seguro de que no nos arrepentiremos de haberlos llevado hasta nuestra mesa.