Vuelve El Gato de Schrödinger, el concurso de vinos que desafía lo que crees saber
Los tres participantes con mayor puntuación recibirán lotes especiales de vino y se otorgará también un cuarto premio de consolación
Ideal
Lunes, 30 de junio 2025, 14:06
El próximo 30 de junio a las 18:00 h, el Parque de las Ciencias de Granada acogerá una nueva edición de El Gato de ... Schrödinger, el singular concurso de cata a ciegas que, desde hace seis ediciones, reúne a profesionales y amantes del vino dispuestos a poner a prueba sus sentidos y conocimientos.
La dinámica es sencilla pero exige precisión: siete copas sobre la mesa -que pueden ser todas vinos, o incluir una bebida alcohólica no vinícola como producto trampa- y un sistema de puntuación que premia cada acierto sin penalizar los errores. Los participantes deben identificar correctamente el país, la región, la denominación de origen, la variedad de uva principal, la añada, el nombre de la bodega y el nombre del vino. Cada respuesta correcta suma un punto.
El certamen está abierto a una amplia variedad de perfiles: desde profesionales de la hostelería y expertos del mundo del vino, hasta aficionados con buen olfato y mejor memoria.
Feria de vinos: para concursantes y público general
De forma simultánea al concurso, se celebrará una gran feria de vinos en la que el público asistente, concursante o no, podrá degustar entre 200 y 300 tipos de vino: espumosos, blancos, tintos, rosados y generosos, ofrecidos por bodegas y distribuidores nacionales e internacionales.
Vino y ciencia en la misma copa
Una de las novedades más destacadas de esta edición es la colaboración con Terra Cognita gGmbH, spin-off alemana de la Universidad de Múnich especializada en acercar la ciencia al gran público. La entidad presenta la experiencia interactiva Catar con Ciencia, una propuesta que invita a los asistentes a participar en dos experimentos sensoriales basados en tecnología como el eye-tracking y dinámicas de cata participativa. La actividad explora cómo influyen nuestros sentidos y expectativas en la percepción del vino, ofreciendo una forma accesible y entretenida de unir cultura enológica y divulgación científica.
Premios y reconocimiento
Los tres participantes con mayor puntuación recibirán lotes especiales de vino, y se otorgará también un cuarto premio de consolación. La dirección del evento corre a cargo de José Antonio Gutiérrez Ruz, sumiller y formador con más de 36 años de trayectoria, comprometido desde siempre con una visión abierta, pedagógica y cercana del mundo del vino.
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