La sequía destruye en dos años más de la mitad de los empleos del campo granadino

El campo granadino ha entrado en economía de guerra y la consecuencia es que en apenas dos años se han destruido el 55,7% de los empleos que sostenía. La provincia tiene en la actualidad 15.000 ocupados en el sector agrario, según los últimos datos de la Encuesta de Población Activa relativos al primer trimestre del año, lo que supone su nivel más bajo de trabajadores desde 2011, cuando la crisis económica golpeaba los cimientos de toda la economía granadina. En el último año, el campo granadino ha perdido 3.900 trabajadores y son 18.900 menos si se echa la vista atrás dos años, hasta 2021 cuando comenzó a agudizarse la destrucción laboral por culpa de la merma de las cosechas.

La última campaña de la aceituna fue desastrosa, con una pérdida del 40% de la produccion y las perspectivas que la de 2023/2024 venga aún peor está haciendo que centenares de olivareros de zonas donde el fruto no ha cuajado ni inviertan ya en abono, ni dediquen mano de obra a las tareas de poda o mantenimiento. «Los perceptores del subsidio agrario van a tener dificultades para completar los jornales pero también el empresario agrícola lo está pasando mal y esto no ha terminado», advierte el director de Cooperativas Alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas.

«El empleo que se genera en los cultivos que no están afectados por la sequía como los invernaderos de la Costa y en las hortalizas de La Alpujarra y Zújar no logra compensar la sangría que está provocando el olivar. Se está recolectando la mitad y la estadística de empleo va en sintonía», apunta el secretario de COAG Granada, Miguel Monferrer.

Los sacrificios de ganado que han reducido un 20% las cabezas de ovino y caprino en Baza y Huéscar o los mil agricultores que no han podido sembrar cultivos de verano en la Vega de Granada porque el agua no está garantizada suman más respuestas a la pregunta de por qué se tritura a este preocupante ritmo el empleo agrario en la provincia. «Si para los agricultores de toda la vida es duro levantarse a regar a las cuatro de la mañana, cuando no hay jóvenes dispuestos a este sacrificio ni agua la situación ya no se sostiene. La falta de relevo generacional se va a agravar muchísimo y la administración no ayuda», resume el secretario de la Comunidad de regantes de la Acequia Gorda del Genil , José Luis Taboada, que lleva años luchando para que les dejen regar con aguas regeneradas.

Para el secretario general de UPA Granada, Nicolás Chica, detrás de la progresiva destrucción de empleo que sufre el campo no solo está el grave factor sequía sino el «cambio de paradigma» de un sector que cada vez se las arregla con menos mano de obra. «Antes a primera hora salías al campo y veías cuadrillas y ahora no. Hay empresas profesionalizadas con tanta maquinaria que hacen la recogida con siete en lugar de con veinte. El campo ha dado un salto en mecanización y digitalización pero es que además, los que saben hacer trabajos agrícolas están desapareciendo... No se encuentra gente para trabajar. ¿Quien corta aquí el ajo? Solo ecuatorianos y bolivianos», resume Chica.

Por su parte, el secretario general de ASAJA Granada, Manuel del Pino, entiende que la situación de emergencia ante la sequía obliga a plantear ya políticas de futuro que reconviertan zonas de secano a regadío para garantizar la supervivencia del campo. «No se puede ayudar al sector como algo puntual por la sequía, necesitamos un plan a futuro. Hay que definir ya una estrategia nacional de hacia donde queremos llevar la agricultura y las soluciones hídricas o perderemos superficie y despoblaremos territorios», concluye.