Saborea un exquisito menú del Reino nazarí de Granada
Miércoles, 19 de junio 2024, 13:36
La acequia de Aynadamar conducía el agua desde Alfacar hasta Fajalauza. Allí se dividía en tres sectores custodiados por acequieros: el primero desde Fuente Grande ... al Carmen del Madroño, el segundo hasta el Fargue, el tercero a todo el Albaicín. Granada, con su historia y tradición, es un referente gastronómico que traspasa el debate eterno sobre tus tapas. Nuestra rica herencia árabe ofrece un viaje culinario al pasado Andalusí.
Cuentan que hace no tantos años, muchas noches de verano en Granada, era posible escuchar el rumor de las aguas profundas, era el agua de la Fuente de las Lágrimas recorriendo las calles del Albaicín. El menú de verano del restaurante Doce Trescientos, 'Sinfonía de la Alhambra', es un recorrido por la historia de la gastronomía nazarí de nuestra tierra. El chef David Ros propone una experiencia total con recetas de la época, elaboradas con ingredientes de proximidad. El clima y la riqueza del suelo del Reino nazarí de Granada permitían a la población disfrutar de una alimentación saludable y una gastronomía basada en cereales y legumbres, frutas, verduras, miel y lácteos.
Bajo un ambiente tranquilo y relajado del restaurante Doce Trescientos, este menú tan especial está hecho para los granadinos, para recordar en nuestros paladares los sabores de la cocina nazarí, de la mezcla de lo dulce y lo salado, la cocina de nuestras abuelas interpretados por David Ros. No te pierdas esta experiencia que en Oferplan Granada de IDEAL está disponible a un precio exclusivo para nuestros lectores y usuarios.
Disfruta de un 10% DE DESCUENTO ADICIONAL si eres SUSCRIPTOR de IDEAL+ Descuento que se aplicará de forma directa con tu email de acceso o incluyendo el código SUSCRIPTOR. Si todavía no lo eres y quieres disfrutar de estas y otras ventajas que la suscripción de IDEAL te ofrece.
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
