Mejores restaurantes
El restaurante de carretera de Granada que Forbes incluye entre los 5 mejoresLa aclamada revista enumera cinco oasis para los largos viajes que merecen una parada, entre ellos se destaca uno de la provincia granadina
Guadalupe Terán
Jueves, 30 de marzo 2023, 13:08
A pesar de que no sean sitios a los que se acude habitualmente, a no ser que tengas una empleo que requiera movilidad de larga ... distancia en algún vehículo, los restaurantes de carretera han sido nuestros mejores aliados a la hora de realizar un viaje largo. Con esto no se hace referencia a sitios en los que comer solo un bocadillo, sino donde se pueden degustar platos abundantes y de calidad. Recientemente la página, «Tapas Magazine», dependiente de la prestigiosa revista Forbes, ha elaborado una lista con cinco mejores restaurantes de carretera entre los que se encuentra uno granadino.
En la red de carreteras del país se pueden encontrar grandes joyas repartidas por varios puntos, entre ellas, se destaca el «Nuevo Chankete, el mar sobre la mesa» situado en la A-44, kilómetro 135, en la autovía de Sierra Nevada-Costa Tropical. Esta marisquería se caracteriza por contar con el mejor pescado, ya que el dueño es el que se encarga todos los días de ir a comprar el más fresco para su cocina.
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El local se caracteriza por ser espacioso y cuenta una amplia terraza para los disfrutar de los días de buen clima. Entre los platos que ofrecen se destacan las especialidades de pescado y marisco, como la cigala de Motril, las quisquillas, las cocochas al pilpil o la lubina a la sal. Para finalizar están los postres, que son todos caseros y se recomienda especialmente la tarta de crocanti con frambuesa o la tarta de yogur.
«Nuevo Chankete» también forma parte del «Camionero Recomienda» un blog de Wtransnet, guía gastronómica que ha elaborado un mapa con los mejores restaurantes y bares de carretera de toda España, recomendados por los camioneros. Uno de los mejores lugares para disfrutar del mar antes de llegar a él.
Las buenas reseñas no solo vienen de los camioneros ya que debido a lo conocido que se ha hecho por la calidad que ofrece, la gente acude a probar su carta. Todos coinciden en que ofrecen una muy buena calidad de producto acorde con el precio y que la atención al cliente es exquisita. Actualmente han añadido la opción de recoger para llevar, por lo que puedes realizar tu pedido por teléfono e ir a recogerlo para disfrutar del pescado más fresco en tu casa.
Todos hemos escuchado el dicho de «en este sitio se come bien porque hay muchos camioneros en la puerta», ya que se considera que como se pasan gran parte de su vida en la carretera se conocen todos los secretos, y como no, los restaurantes, por ello el «Nuevo Chankete» se convierte en uno de ellos.
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