Monachil fomenta sus productos autóctonos

Fomentar el consumo de los productos locales. Con este objetivo, Monachil acoge, del 15 al 28 de febrero, la cuata ruta de la tapa 'Saborea ... Monachil', una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Monachil que cuenta con la colaboración de la Diputación de Granada, donde se ha presentado esta semana. Al acto, además del alcalde de Monachil, José Morales, y la concejala de Comercio, Ana María García, asistió la diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muñoz, quien señaló que la ruta «no es solamente un complemento de fin de semana o turístico, sino que se pone en marcha un proyecto de desarrollo local del municipio de Monachil sacando partido a los recursos gastronómicos». Así, durante los próximos días, los 15 establecimientos que participan, presentarán una tapa especial para la ruta que posteriormente, tras la valoración de un jurado experto y las votaciones del jurado popular, se otorgará un premio a la mejor tapa. Por su parte, el alcalde de Monachil destacó que «con la excusa de probar una tapa especial y entrar en un sorteo, se van conociendo los distintos negocios; esa es la intención».