Los hosteleros de La Zubia mantienen el pulso de las protestas en la calle
Medio millar de vecinos han oficiado el funeral de la hostelería y han reclamado un plan de rescate para salvar unos negocios al límite
Carlos Hita, propietario de la Taberna Hita de La Zubia, es nieto e hijo de hosteleros. Se crió en un bar desde pequeño y aunque ... cursó estudios universitarios de Turismo y podía haber explorado otras opciones, tenía claro que su futuro y su vocación estaban detrás de la barra de un bar. Ahora ese futuro está comprometido por las restricciones para frenar la pandemia del coronavirus, que han prolongado el cierre de la hostelería en Granada, salvo la Costa y la Alpujarra, hasta después del puente de diciembre.
Carlos, vicepresidente también de la Asociación de Hosteleros de La Zubia, ha sido esta mañana el responsable de leer el manifiesto final en la protesta con la que los profesionales del sector han vuelto a salir a la calle para mantener el pulso de sus reivindicaciones en esta localidad del Área Metropolitana. El discurso desesperado de Carlos Hita, clamando contra la «injusticia» que supone cerrar todo un sector sin un plan alternativo de rescate, ha emocionado hoy a sus compañeros, muchos de ellos le han escuchado con lágrimas.
La Zubia, con ochenta bares y 19.000 habitantes, mantiene así muy vivas las manifeistaciones que el sector de la hostelería está llevando a cabo en la capital y otros puntos de la provincia. Hoy, en La Zubia, muchos hosteleros vestían de luto y han improvisado un ataúd con cajas para oficiar la muerte de la hostelería.
«Es un nuevo toque de atención para pedir a las administraciones un plan de rescate. Estamos satisfechos porque han asistido unas 500 personas y se han cumplido las medidas de seguridad. La alcaldesa también se ha comprometido a luchar por el sector. Vamos a hacer las movilizaciones que haga falta y por supuesto siempre de la mano de la Federación de Hostelería y Turismo de Granada, nos uniremos a todas las de Granada, tenemos que luchar unidos», ha resumido José Antonio Romero, propietario de la cervecería Gallagher's y miembro de la directiva de la Asociación de Hosteleros de La Zubia.
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