El nuevo restaurante en el barrio Fígares que no te puedes perder

Fígares es, cada vez más, un barrio bohemio, alternativo y con personalidad. Entre sus calles encontramos un nuevo lugar para deleitar los sentidos: Miranda Restaurant, un acogedor espacio que abrió sus puertas a principios de diciembre. Este proyecto, lleno de pasión y dedicación, es atendido exclusivamente por sus propietarios, Ana, granadina de nacimiento, y Eduardo, de origen argentino, quienes aportan dos décadas de experiencia en la hostelería, tanto en Granada como a nivel internacional.

El restaurante ofrece una experiencia íntima y única, con capacidad para solo 20 comensales por turno. Esta atención limitada permite brindar un trato cercano y personalizado, reflejado en cada detalle del servicio y la cocina. No te quedes sin probar esta nueva apertura que nos ha maravillado. Para ello, Oferplan Granada de IDEAL ha puesto a la venta su muy recomendado menú degustación a un precio muy especial para nuestros lectores y usuarios.

Eduardo, al mando de los fogones, presenta una propuesta culinaria de inspiración mediterránea con productos locales, enriquecida con irresistibles influencias latinas y asiáticas, creando platos que cuentan historias y sorprenden al paladar. El excelente menú degustación muestra la rica variedad de vivencias del equipo. La ensaladilla rusa cítrica con mayonesa de kimchi y langostinos es una delicia. El ceviche de corvina con leche de tigre de ají amarillo, el sorbete de limón con jengibre al cava o la croqueta de chistorra con huevo frito son la antesala perfecta de un magret de pato con salsa melosa de mantequilla, dashi y ají amarillo acompañado de arroz salvaje simplente extraordinario. Miranda Restaurant no es solo un lugar para comer, es un espacio para conectar con sabores auténticos y con personas que han hecho de su sueño una realidad. Una nueva joya en la vibrante oferta gastronómica de Granada.

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