El menú que captura la esencia del tapeo en la Cuesta de Gomérez

Ubicado en la planta baja del encantador edificio de La Casa del Arte Flamenco, en la entrada a los mágicos jardines de La Alhambra (Cuesta de Gomérez, número 11), El Quejío no solo invita a un festín de sabores, sino también a una experiencia sensorial llena de arte, cultura y duende. Desde el momento en que cruzas su umbral, te sumerges en un ambiente que respira pasión y dedicación, donde cada rincón cuenta una historia y cada plato está concebido para emocionarte. Descubre este lugar con esta menú tan especial a un precio exclusivo para nuestros lectores y usuarios en Oferplan Granada de IDEAL.

La chef Cristina Jiménez, que también lidera el aclamado restaurante Faralá, ofrece en El Quejío una propuesta culinaria divertida y original. Su visión es clara: la comida debe ser una celebración en torno a la mesa, donde los sabores inesperados fomentan la alegría y la conversación entre los comensales. En este bar de tapas, la calidad y el cuidado en los detalles se mantienen intactos, pero con un enfoque casual y desenfadado, perfecto para disfrutar de una velada inolvidable sin la rigidez de un menú degustación tradicional.

El menú que ofrecen es un verdadero deleite para los sentidos, una selección exquisita que refleja el arte de compartir y disfrutar en buena compañía. El tapeo, en El Quejío, es una experiencia que comienza con una bienvenida cálida, un delicioso aceite de oliva virgen extra, pan crujiente y aceitunas gordales que encienden el apetito. Cada tapa está diseñada para sorprender; desde un suave salmorejo rematado con virutas de jamón, hasta una ensaladilla de quisquillas que despierta recuerdos de veranos pasados. Las croquetas, imprescindibles en cualquier bar de tapas, se presentan en combinaciones innovadoras: una clásica puchero y otra sorprendente de trufa y boletus que deja una huella en el paladar.

Las famosas patatas bravas aquí son un must, ya que están elaboradas con una salsa especial que añade un toque único que las distingue de las demás. Pero la verdadera joya de la carta es el brioche de zurrapa de ternera y queso emmental; un bocado que combina texturas y sabores de manera sublime, convirtiendo lo ordinario en extraordinario. Para cerrar esta experiencia, no puedes dejar de probar el milhojas de cuajada de carnaval, un postre que juega con el paladar y evoca la alegría del festejo andaluz.

El Quejío se eleva más allá de ser un simple bar de tapas; es un canto a la amistad y a esos momentos compartidos que perduran en el tiempo. Con su concepto informal y acogedor, invita a perderse en largas conversaciones y risas contagiosas mientras disfrutas de cada plato. Cada visita se convierte en un espectáculo para el alma y el corazón, creando recuerdos duraderos. Así que, si te encuentras en Granada y deseas experimentar la esencia del tapeo, déjate seducir por la magia de El Quejío. Disfruta de la maravillosa fusión de arte, cultura y gastronomía en un lugar donde cada bocado es una celebración de la vida y la amistad. Es, sin duda, un homenaje al tapeo auténtico que debes experimentar.