Un pueblo de Granada instala un telescopio para aumentar sus infraestructuras turísticas
Este instrumento se ha acomodado en un mirador de Sorvilán, donde se han plantado varios servos, porque el nombre de este municipio de La Alpujarra, según algunos estudiosos, procese de 'Servalán' que significa 'Bosque de Servos'
El Ayuntamiento del municipio alpujarreño de Sorvilán, presidido por María Pilar Sánchez Sabio (PSOE) ha instalado un telescopio adaptado a un trípode en la parte ... alta del pueblo, cerca de la Casa Consistorial y la Farmacia para poder observar de cerca algunos de los bellos lugares de su término municipal y fomentar el turismo. «Este telescopio es una de las cosas que hemos colocado en el casco urbano de Sorvilán para atraer más turistas y visitantes. El telescopio se puede usar de forma gratuita. Este proyecto y otros de embellecimiento han sido posibles gracias a la subvención que hemos recibido del Grupo de Desarrollo Rural Alpujarra-Sierra Nevada, con sede en Órgiva. A través del telescopio de Sorvilán se pueden observar lugares fantásticos y muy pintorescos como, por ejemplo, el Mar Mediterráneo y la vertiente sur salpicada de almendros, principalmente. El telescopio está gustando mucho a los vecinos del pueblo y a la gente que nos visita. Cerca del telescopio hemos plantado servos porque el nombre de Sorvilán procede de 'Servalán', que significa 'Bosque de Servos», ha indicado la máxima autoridad de Sorvilán. .
También, y en otro orden de cosas, María Polar Sánchez ha manifestado que «Sorvilán va a celebrar la Fiesta de San Marcos el día 25 de abril, con actos lúdicos y religiosos. Nuestra Fiesta del Guiso del Choto será el día 10 de mayo. El Ayuntamiento corre con los gastos. Los participantes de muchas partes cocinarán en sartenes 30 chotos de distintas formas. Habrá premios para los ganadores. Hace 28 años esta fiesta la creó Andrés Viñolo, cuando trabajaba en el Ayuntamiento de Sorvilán. Curiosamente la cocina que siempre se asocia a las mujeres, en Sorvilán, precisamente el guiso del choto, aunque hay mujeres que lo cocinan, son muchos hombres los que se encargan de prepararlo porque son verdaderos expertos. A la Fiesta del Guiso del Choto de Sorvilán acude mucha gente de Granada, Almería, Jaén, Cataluña, Madrid, etcétera. Además, pondremos un expositor con muchos bag-in-box de vino de terruño donado por los cosecheros de la zona. La carne de choto se cocina en la Plaza con leña que da el Ayuntamiento. Los asistentes pueden degustar este rico manjar y el famoso vino de nuestro pueblo. En Sorvilán suelen juntarse amigos y familiares a lo largo del año para degustar choto aliñado a las mil maravillas. Es el plato más célebre de mi pueblo», ha asegurado esta entrañable y admirable alcaldesa de Sorvilán.
El municipio sorvilanero comprende los núcleos de población de Sorvilán, Melicena, Los Yesos y Alfornón. El próximo 24 de mayo tendrá lugar en Alfornón el Día de la Cultura con importantes actividades, entre ellas la gastronómica. El Ayuntamiento de Sorvilán ha arreglado últimamente una calle en Los Yesos. En Melicena se ha puesto en valor una era muy antigua que será dotada de una maquina de trillar cuando esté restaurada. En Alfornón también se van a acondicionar varias calles. El municipio de Sorvilán posee 511 habitantes. El Ayuntamiento de Sorvilán ha logrado no deber nada a nadie.
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