El Golco celebra sus fiestas veraniegas con fritaílla elaborada por los vecinos del pueblo
También hubo observación del cielo con grandes telescopios y la celebración del II Torneo de Ajedrez, entre otras cosas
En el municipio de Alpujarra de la Sierra se lo montan a lo grande. Ahora ha tocado a su anejo de El Golco, uno de ... los más antiguos e importantes de la comarca. En su fiesta veraniega ha habido observatorios del cielo con grandes telescopios y personal especializado, desfile de modelos de la localidad, el II Torneo de Ajedrez, comida a base de fritaílla casera elaborada por los vecinos del pueblo, barra, actuación de 'La Makina del Acordeón', venta de lotería de Navidad y recuerdos de esta fiesta, aperitivos, baile, degustación de postres, etcétera. Estuvieron también presentes el alcalde, José Antonio Gómez y el teniente de alcalde, Juan Manuel Pelegrina, hijo del recordado Moisés.
Lola Romera Lorenzo indicó a IDEAL que «la fritaílla casera de El Golco ha sido elaborada con productos caseros por Anita, tres mujeres llamadas María, Miguel, Francisco, María, Pili, Eva, Antonio, María del Carmen, Remedios, Gracia, Miguel José, Luis Gabriel, etcétera. Los mayordomos de las fiestas de este año que se celebrarán en septiembre son Juan Miguel Múrcia, Miguel José Ortiz y María José, la hija del afamado pastor de El Golco. El pan casero que ha acompañado a la fritaílla ha sido elaborado por Servando, de Cádiar.
Una de las vecinas de El Golco, experta en gastronomía indicó que «hemos cocinado con lumbre de leña la fritaílla para varios centenares de personas con carne de cerdo, pimientos, cebollas, ajos, berenjenas, tomates, aceite de oliva y sal. Es la fritá tradicional de aquí de El Golco. Yo hago esta comida en mi casa y sabe mejor al día siguiente de prepararla. Con leña sabe mejor. Aquí somos pocos vecinos pero lo pasamos muy bien. En El Golco de continuo vivimos siete vecinos. En el verano hay mucha gente. Yo no cambio mi pueblo por nada del mundo. Aquí se vive tranquilamente, como en los tiempos de antes. Yo aprendí a cocinar y a realizar las labores de la casa gracias a mi recordada madre Isabel», terminó diciendo.
En el II Campeonato de Ajedrez de El Golco resultaron ganadores José Ortiz, Ramón Manuel Martín, César García, José Manuel Amat, Roberto Martín, Francisco Capel, Valeria Garrido, José Ortiz, Francisco Capel, Sandra Hernández, Ramón Martín, Encarnación Guerrero, etcétera. Este campeonato y el del pasado año han sido patrocinados por una empresa que se dedica a construir invernaderos en la zona de Santa María del Águila. Su propietario es de El Golco y se llama Miguel Reyes. En este evento colabora también el gran Juan Herrera, de Almería. Los vestidos que se lucieron en el pase de modelos pertenecen a Lola 'La Conda', de Mecina Bombarón, poseedora de esmerada tienda de ropa de señora y caballero en Maracena.
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