La Cassata de Los Italianos de Granada, entre los 100 mejores helados del mundo: «Es en honor a mis abuelos»
La página Taste Atlas ha añadido a su dulce ranking mundial el clásico helado granadino
Marta Ramírez
Viernes, 26 de julio 2024, 10:54
La famosa página y enciclopedia Taste Atlas ha publicado recientemente un listado con los 100 mejores helados del mundo, encontrándose entre ellos una de las ... especialidades de la emblemática heladería granadina Los Italianos. Esta página formada con opiniones y recomendaciones de famosos críticos gastronómicos, ha decidido sumar en una de sus clasificaciones mundiales al clásico helado de Cassata.
«Es toda una sorpresa para nosotros aparecer en una página como esa. No solemos estar muy atentos a las redes sociales ni a los reconocimientos pero esto me provoca un gran orgullo y gratitud», reconoce Nuria Anel, la dueña. «Esto sobre todo es en honor a mis abuelos y a las anteriores generaciones. Después de tanto sacrificio, este logro hace que valga realmente la pena», afirma.
La web ha querido realzar que se trata de un negocio familiar que ha pasado de generación en generación desde hace 88 años, lo que la convierte en un rincón «auténtico y acogedor».
El helado seleccionado, la Cassata, es el más vendido y conocido de las especialidades que ofrece el local. Esta hecho de vainilla, chocolate, fresa y nata con fruta escarchada y almendra, su precio es de 3,10 euros. La enciclopedia culinaria ha posicionado a este postre por encima del helado de turrón de Casa Mira de Málaga, hecho que ha dejado a los trabajadores granadinos gratamente sorprendidos.
Este simbólico lugar se encuentra en la calle Gran Vía de Colón 4, en pleno centro de Granada e invitan a todos los amantes del helado a que pasen a disfrutar de la reconocida Cassata mientras pasean por las calles de la ciudad.
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