Este contenido es exclusivo para suscriptores

Suscripción Semestral + 2 Entradas Cine Megarama (valoradas en 13,60euros), ahora por 24'95euros

logo-correo-on2.svg
Acceso ilimitadoNuevas secciones y más contenidos exclusivosLectura más amable y sin interrupcionesNueva app exclusiva sin publicidadNewsletters personalizadasEl Club: Ventajas, sorteos y actividades.

Adiós al jamonero de Europa

José Mariscal Díaz posa junto al mostrador de una de las tiendas de su empresa, durante una entrevista que ofreció a IDEAL en 2010./GONZÁLEZ MOLERO
José Mariscal Díaz posa junto al mostrador de una de las tiendas de su empresa, durante una entrevista que ofreció a IDEAL en 2010. / GONZÁLEZ MOLERO

Fallece José Mariscal Díaz, impulsor y alma máter de la centenaria empresa familiar Jamones Mariscal

Daniel Olivares
DANIEL OLIVARESGranada

El sector alimentario de la provincia de Granada está de luto tras el fallecimiento del empresario José Mariscal Díaz, impulsor de una de las sagas familiares más reconocidas bajo la marca de Jamones Mariscal y, hoy día, de Mariscal Delicatessen. José Mariscal falleció ayer en su domicilio de Cájar, donde residía, a las 84 años de edad. Hijo de Salvador y Encarnación, y padre de Pepe, Rosa, Delia y Fernando, Mariscal continuó el negocio familiar que iniciaron sus primogénitos en el Barrio de Monachil en 1912 y lo transformó con el tiempo en una de las industrias alimentarias más relevantes de la provincia de Granada. No en vano, fue la primera empresa local del ramo que logró la homologación por la Comunidad Económica Europea (hoy Unión Europea) en 1991.