Adiós a un histórico bar de Granada por jubilación: «Hemos disfrutado mucho»
José Martín y Antonia Hoces, propietarios del Bar Casa Perla de la Chana, se jubilan y lo celebrarán por todo lo alto junto a clientes y amigos este jueves
Alberto Flores
Granada
Miércoles, 29 de mayo 2024, 12:56
Uno de los bares con más historia de la Chana, el Bar Casa Perla, ubicado en la Carretera de Málaga, ya nunca volverá a ser ... como antes. Y es que José Martín y Antonia Hoces, sus propietarios, se jubilan después de casi 30 años al frente de su negocio. El final de una etapa que celebrarán por todo lo alto con una fiesta en el bar junto a clientes y amigos que tendrá lugar mañana desde las 13:00 horas.
La historia del Bar Casa Perla de la Chana se remonta al año 1998, que fue cuando abrió sus puertas en el barrio. Después de trabajar en varios restaurantes, José tenía claro que quería montar algo por su cuenta y eligió al barrio chanero como destino para su negocio. «Estuvimos abiertos durante cinco años y luego cambiamos de local para venir al que estamos ahora porque quería algo más pequeño para mi mujer y para mi», cuenta José a IDEAL. Y desde entonces, desde el año 2003, han permanecido abiertos allí.
El granadino explica que siente «una mezcla de emociones» al pensar en su jubilación. «La verdad es que por una parte me da pena pero por otra tengo alegría porque nos merecemos descansar después de tantos años trabajando», reconoce. Gran parte de esa pena tiene que ver con que echarán de menos a su clientela, a la que el hostelero define como «muy buena», y también porque han pasado «media vida» en un negocio en el que «hemos disfrutado mucho».
«La verdad es que por una parte me da pena pero por otra tengo alegría porque nos merecemos descansar después de tantos años trabajando»
José Martín
Propietario del Bar Casa Perla
La fiesta de despedida tendrá lugar este jueves a partir de las 13:00 horas en el Bar Casa Perla y será la ocasión perfecta para celebrar junto a clientes y amigos la nueva etapa en la vida de José y Antonia. «Vamos a estar tomando tapas y pasando un rato con nuestra gente. Solo espero que no nos den las 12 de la noche porque a veces son muy pesados», comenta entre risas.
¿Cerrará el Bar Casa Perla?
Con la fiesta de despedida a José y Antonia a la vuelta de la esquina, muchos se preguntan si será un adiós definitivo para uno de los negocios con más solera de la Chana. Y lo cierto es que desde el viernes estarán cerrados, aunque no será un cierre por mucho tiempo. «Daniel Santiago, que ya trabaja con nosotros, se va a quedar con el negocio. Es como un hijo para mi y le estoy ayudando para que todo le vaya bien», explica José.
De este modo, el Bar Casa Perla cerrará sus puertas el viernes y se mantendrá cerrado durante todo el mes de junio. Tiempo para hacerle algunos arreglos al local y cargar las pilas antes de la llegada del mes de julio, momento en el que el Bar Casa Perla iniciará una nueva etapa.
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