Karra Elejalde visita esta noche Granada con 'SOS Alimentos, al rescate de la vaca pajuna'
El actor realiza una nueva parada en su viaje televisivo por todo el país para ir a varios puntos de Sierra Nevada y al Hotel Palacio de Santa Paula
IDEAL GENTE
Domingo, 21 de mayo 2017, 02:45
Granada servirá como nueva parada para Karra Elejalde en su aventura por todo el país. El equipo de SOS Alimentos, Karra al rescate, ... programa de La 1 de Televisión Española, emite durante la madrugada del domingo 21 de mayo al lunes, tras MasterChef, una nueva edición del formato con la llegada del vasco hasta nuestra ciudad. Lo hace para conocer un alimento en vías de extinción que tratarán de recuperarlo. En este caso será la vaca pajuna.
Elejalde visitará Sierra Nevada y contará, como es habitual, con dos cómplices: un cocinero profesional y otro tradicional. En esta ocasión trabajará junto a Juan Andrés Morilla, chef del restaurante El Claustro, del Hotel Palacio de Santa Paula de Granada) y Lidia, madre del cocinero. Se trasladarán a la finca de Antonio Fernández para conocer a la vaca pajuna.
Karra y Juan Andrés elaborarán dos platos diferentes con el producto. Lo confeccionarán en el establecimiento hotelero donde trabaja Morilla. Un tataki de ternera pajuna y unas carrilleras de ternera con cocido andaluz competirán para entrar a formar parte de la carta del restaurante.
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