La mejor ternera la tienes en este supermercado: lo dice la OCU
La organización ha analizado hasta 18 cadenas para determinar cual tiene la mejor calidad
Marta Ramírez
Viernes, 2 de agosto 2024, 14:19
España es un país conocido por tener una rica cultura gastronómica en la que destaca, sobre todo, los productos cárnicos. Los amantes de los filetes ... se deleitan con suculentos bistecs y entrecots que rara vez decepcionan a alguien; la carne española es considerada de primera calidad.
En los supermercados se puede encontrar sobre todo, una amplia selección de productos cárnicos, entre los que destaca la ternera, proveniente de diferentes regiones ganaderas. La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un análisis para decidir que comercio ofrece la mejor ternera de todo el país.
Tras examinar 18 cadenas, la OCU ha concluido que Esclat, perteneciente al grupo Bonpreu, se lleva el puesto número 1 en la calidad de la ternera. El supermercado catalán recibió un 84 sobre 100 en la puntuación de la organización, encontrándose incluso por delante de grandes supermercados como Hipercor.
Para catalogar estos productos, la OCU ha valorado los parámetros de calidad, preferencia de compra y procesos de producción. A través de este estudio, también ha asegurado que hay que tener en cuenta la raza del animal, alimentación, maduración y hasta la manera en la que el consumidor la cocina. Con todo ello es como ha concluido que la mejor ternera es la de Esclat.
Del mismo modo, confirma que la carne de vacuno es la favorita en las casas españolas por el gran número de ventas en cualquier supermercado.
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