El aviso de un experto sobre lo que pasará con el aceite de oliva: «Compre lo necesario»

Para que esto ocurra es importante que llueva en Andalucía durante el próximo mes de septiembre. Algo que, de ocurrir, daría lugar a «la mayor cosecha de la historia de España», según comentó el economista Gonzalo Bernardos recientemente en el programa 'Más Vale Tarde' de La Sexta.

«La flor ha salido en el momento adecuado, está lloviendo más de lo normal y la aceituna ha engordado más», explicó el economista. Sin embargo, pese a esa situación, detalló que no será hasta el mes de enero cuando la producción de esa nueva cosecha llegue a los supermercados.

Precisamente por este motivo Bernardos lazó un consejo a los consumidores ante la bajada de precios de estas semanas: «Si alguien ve que el aceite está a 7,5 euros… Compre lo estrictamente necesario».

Esta recomendación del profesor de Economía tiene que ver con que «el aceite de oliva es muy sensible al precio». Es decir, su importe podría bajar todavía más durante los próximos meses y acercarse al límite de los 5 euros por litro. Por ello, frente a la «buena perspectiva» para el aceite de oliva, Bernardos recomienda comprar solo lo necesario y seguir esperando a que los precios bajen todavía más.