El bar andaluz-japonés que triunfa con sus croquetas de puchero y miso

Y en Sevilla hay un lugar en el que ofrecen una mezcla única en el mundo: La Hermandad del Sushi. Se trata de un restaurante que mezcla las coplas andaluzas con lo mejor de la gastronomía japonesa. Una fusión sorprendente que no deja indiferente a ninguno de sus visitantes.

Entrar en este establecimiento, de hecho, es una experiencia muy especial. Basta con atravesar sus puertas para disfrutar del mejor sushi posible a ritmo de canciones de Chiquetete y otros iconos del flamenco de Andalucía. Pero las piezas de sushi no son las únicas protagonistas de su menú, ya que también ofrecen algunas elaboraciones con un indudable carácter andaluz-japonés, como sus croquetas de puchero y miso, una mezcla muy original de las gastronomías de Andalucía y Japón.

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Y, más allá de la comida, esa fusión también se puede ver en su decoración, donde no faltan azulejos de la Virgen del Rocío y mesas de tablao, así como muchos otros artículos propios de la estética nipona. Una mezcla que nació gracias a la pasión por Andalucía del propietario de La Hermandad del Sushi, Takashi, un japonés nacido en Osaka que soñaba con crear un bar que ofreciera lo mejor de España y Japón.

Un objetivo que gracias a su esfuerzo ha conseguido con La Hermandad del Sushi, un restaurante perfecto para quienes busquen disfrutar del flamenco y la cultura andaluza mezclados con la gastronomía y sabores típicos del país del sol naciente.