Del Beiro al camino de Ronda: la pizzería que triunfa en Granada
Ideal
Martes, 27 de agosto 2024, 14:17
Vulcano nos adentra en un viaje por la mejor comida italiana y por un restaurante que es ya un gran clásico en la ciudad. Esta ... historia arranca en su primer local situado en el barrio de San Francisco en Granada. Es imposible sentarse en una de sus mesas y no contagiarse de la pasión que despiertan todos sus platos y el buen hacer de Raul Rodríguez. Un equipo que lleva años dejando muy claro que este proyecto es uno de los más queridos por muchos granadinos. Reservar una mesa en Vulcano es la mejor forma de entender la buena acogida que ha tenido y tiene. Ver parejas y grupos cualquier día de la semana comiendo solo puede significar una cosa: el modelo de negocio funciona y el boca a oído, también.
Esta pizzería primero enamoró a un barrio y a muchos padres y madres que esperan al final de los entrenamientos o partidos de un campo cercano para disfrutar, en familia, de un buen italiano. Esos padres y esos ya, no tan niños, fueron los mejores embajadores de su carta con ensaladas, risottos, lasañas, pasta fresca y especial y de las excelentes pizzas salidas de su horno de leña. Un plato popular nacido en Nápoles que es tradición disfrutarlo en buena compañía. Clientes que siempre salen contentos y satisfechos de Vulcano. Por eso, han decidido ampliar y abrir otro local en Granada en la calle Séneca, 2. Prácticamente en la esquina con Camino de Ronda. Un nuevo Vulcano con un mayor número de mesas y espacio para que todos los que quieren disfrutar de sus fogones puedan hacerlo sin problema. Además, la nueva pizzería preparará pedidos para envío a domicilio y el restaurante ha llegado a un acuerdo con el parking de Méndez Núñez para proporcionar una hora y media gratis de aparcamiento a todos sus clientes.
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