Enix es uno de los municipios con más bares de toda la península

Según el estudio 'Benditos bares en datos' realizado por la Federación Española de Hostelería y Coca-Cola, Sallent de Gallego era el pueblo de España con más bares por habitante.

Este pequeño pueblo del Pirineo de Huesca tiene 15,74 establecimientos por cada 1.000 habitantes, datos de auténtico ganador hasta que asomó Enix con una cifra aún superior contando de momento con insuperable 15,94 establecimientos por cada 1.000 habitantes.

Enix tiene un lugar paradisiaco en el Poniente almeriense contando en su haber con montaña (Sierra de Enix), playa (playa del Palmer), desde hace unos meses también cuenta de nuevo con un colegio rural (que ha estado cerrado 34 años) y una oferta gastronómica envidiable con sus once bares y su comida local. De hecho, el alcalde del municipio, Álvaro Izquierdo, cuenta a IDEAL que «Enix siempre se ha conocido por los bares».

Uno de los bares con más solera es el Bar Almería, que es un restaurante de «toda la vida», que lleva funcionando desde hace mucho tiempo, y siempre lo ha gestionado la misma familia, que en su momento lo abrió. A día de hoy el bar lo regenta su hijo y «quizás sea uno de los motivos por el que Enix se conoce tanto», valora Álvaro Izquierdo, encantando de que Enix sea conocido por el buen hacer de los negocios de comida por toda la provincia.

Otro de los establecimientos que destaca es el restaurante Alkanziyya, que cuenta con una década de existencia, remodeló sulocal para hacerlo más acogedor con cambios en el mirador y en el comedor, entre otros.

Asunción, dueña y cocinera del Alkanziyya, elabora comidas tradicionales y de cocina creativa como secreto de cerdo, berenjenas a la miel, pollo a la brasa y postres, entre otros productos.

De hecho, es tal «el papeo» en Enix, que ya avisan vecinos que si no se hace una reserva con tiempo para el fin de semana, puede uno mismo visitar el municipio y quedarse sin comer. Entre semana hay menos ajetreo, pero no paran de servir comidas igualmente.

Otro de los bares de Enix a los que acudir es 'Las Tres Patas', que es un hotel rural que tiene restaurante abierto los fines de semana, y entre semana le dan el servicio de comida a los huéspedes. Los dueños de este complejo hotelero enixero aparte de encargarse de alojamientos rurales, también se encargaron de llevar el chiringuito de la piscina, dando conciertos y dinamizando el municipio.

El Ayuntamiento contabilizó cerca de 7.500 visitas a la zona de la piscina el pasado verano, una muestra de que un local, rodeado elementos que refuercen el propio establecimiento junto a una buena gastronomía, hacen de este local uno de los más recomendables del municipio, que llevan todos una competitividad en el que gana es el comensal, que al final acaba reservando para no perderse el tapeo y las grandes raciones de este municipio del Poniente.

Además, una de las pizzerías que está teniendo éxito es Pizzería XDenix, que lo mismo hacen hamburguesas gourmet, costillar o chuletón. Igualmente, el dueño es decorador y le da un ambiente muy llamativo dentro del municipio.

Otro de los locales es Bar Enix que cubre los servicios del mediodía, café por las tardes y también por la noche. También se encuentran el resto de establecimientos como el Bar La Plaza de Enix, Parque de Aventura, Bar Las Minas, en el Marchal de Antón López y el Chiringuito el Palmer. En el verano abren dos más: Chiringuito La Fuente y el Bar La Piscina.

Tradición

Asimismo, el municipio de Enix tiene una tradición gastronómica relevante en el ámbito comarcal y en 2019 creó un evento, que en muy poco tiempo se ha acabado imponiendo como una tradición, que no es otra con el concurso de migas.

El año inicial contó con una cifra cercana a las 700 personas y el pasado 2023 se superó la cifra de 1.000 personas. El concurso es apoyado por el Consistorio y cuenta con la colaboración de Costa de Almería, la Diputación Provincial y Sabores Almería.

Es uno de los eventos más curiosos de la zona, ya que los participantes se encargaban de llevarse sus pailas y sartenes, porque todos los demás ingredientes: agua, harina, aceite, verduras, botella de vino, ya se encargaba el Ayuntamiento de Enix junto con empresas como la almeriense Unica Group.

Hogar

Además, teniendo el motor gastronómico a punto, es más fácil llevar a cabo la tarea que se enconmendó el equipo de Gobierno de Enix como darle otro atractivo al pueblo para que la gente viva allí, establezca su segunda residencia, disfrute de las fiestas patronales, pase sus vacaciones y teletrabaje, que a raíz de la pandemia del Covid-19 fueron algunas personas las que aprovecharon para realizar sus menesteres on line desde estas tierras