Día del croissant: Dónde encontrar los más sabrosos de Almería

Aunque hoy se asocia con la gastronomía francesa, su origen se remonta a Viena, donde los panaderos crearon el croissant en el siglo XVII para conmemorar la victoria sobre el Imperio Otomano. Su forma, una media luna, rememora el emblema del ejército otomano derrotado, y desde entonces este bollo ha cruzado fronteras y se ha adaptado a los gustos y costumbres de muchos países.

Su versatilidad es su mayor fortaleza: puede disfrutarse tanto en versiones dulces, como con chocolate o mermelada, como en variantes saladas, con fiambres, quesos o vegetales. Esto lo convierte en el acompañante perfecto para cualquier momento del día.

En Almería, el Día Internacional del Croissant es una excelente oportunidad para disfrutar de lo mejor que tiene para ofrecer la provincia. A continuación, proponemos una selección de los locales más recomendables para saborearlos.

Croissant D´or, situada en el número 29 de la calle Reyes Católicos. Inaugurada en 2022, ha sabido conquistar el paladar de los almerienses con una variedad impresionante de croissants. Entre sus opciones saladas, encontramos propuestas como el croissant de lechuga, tomate y queso fresco, el de queso de cabra, mango y nueces, o el de jamón york, aguacate y tomate. También ofrecen opciones dulces, como el croissant de fresa con queso untado y nueces o el de Nutella con plátano, fresas y frambuesas. Una de sus especialidades es el Croissant d'or, bañado en azúcar glass dorada, que representa la perfecta fusión de sabor y estética.

Por su parte, La Dulce Alianza, la histórica confitería familiar fundada en 1888, es otro de los imprescindibles de Almería. Con sedes en el Paseo de Almería, la avenida de la Estación, la avenida Cabo de Gata, el Centro Comercial Torrecárdenas y Aguadulce, esta pastelería es conocida por sus croissants de chocolate, sus tradicionales croissants y su versión mini, así como las opciones saladas rellenas, como el mixto, que se han convertido en un clásico. Los maestros pasteleros de La Dulce Alianza elaboran en su obrador cada pieza con ingredientes de primera calidad, garantizando frescura y sabor en cada bocado.

El Obrador Las Pitas, situado en la calle Cucarro, es otro de los lugares que merece una visita. Este se distingue por su enfoque en una panadería saludable, elaborando croissants con masa madre y harinas ecológicas. Sus croissants de mantequilla francesa, rellenos de crema de chocolate, son una auténtica delicia que no te puedes perder.

Cafetería Chamberí, en la calle Reyes Católicos, es un lugar recién inaugurado que se ha convertido rápidamente en favorito para los amantes de los croissants innovadores. Su oferta incluye opciones como croissants rellenos de Nutella, kinder, chocolate blanco, dulce de leche, crema de lotus, pistacho, crema de almendras y muchas otras variantes que harán las delicias de los más golosos.

Otro lugar destacado es Panadería Don Calentito, con locales en El Ejido y Berja, que ofrece croissants tanto naturales como glaseados y rellenos de crema. Su apuesta por lo artesanal y la calidad de los ingredientes es lo que les ha ganado la preferencia de quienes buscan un croissant tradicional pero exquisito.

En la plaza Párroco José Jiménez, en El Ejido, La Tita Rita ofrece una variedad de croissants bañados en chocolate blanco, pistacho y lotus, entre otras opciones. Además, sus croissants mini son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, y se han convertido en una de las opciones más populares.

Qala Brunch, en la avenida Reino de España en Roquetas de Mar, es otro lugar que no puedes dejar de visitar, especialmente si eres fan de los croissants rellenos de sabores únicos. Desde Nutella y Oreo hasta pistacho y kinder, este local inaugurado en el verano de 2024 ofrece una variedad impresionante de opciones dulces que seguro satisfarán tu antojo.

Finalmente, no podemos dejar de mencionar El Once de Septiembre, obrador artesanal con más de 130 años de historia, que cuenta con varias confiterías en la ciudad, en la calle Concepción Arenal, La Quinta Avenida y la histórica tienda de la calle Castelar. Aquí encontrarás croissants clásicos como el de azúcar, el de chocolate o el de nata, y opciones saladas como los croissants vegetales, con lechuga, tomate, york y mahonesa, o el de tomate, aguacate y atún, perfectos para una comida ligera.