CASI presenta la tercera edición de sus Jornadas de Tomate con Sabor
La cooperativa convertirá el inicio de la campaña de invierno de tomate en un momento de fiesta con el que mostrar el gran trabajo que existe previo a que el consumidor disfrute del mejor tomate en su mesa
Inmaculada Acién
Madrid
Jueves, 10 de octubre 2024, 09:24
La Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI), primera productora de tomate en Europa, presentó ayer en su estand, en el Pabellón 9 de IFEMA, en el ... marco de Fruit Attraction, la tercera edición de la sus Jornadas de Tomate con Sabor, con las que ahondar en las bondades de un producto que es el segundo con más extensión de producción en Almería.
De hecho, CASI exporta entorno a 240 millones de kilos cada año y cuenta con más de 60 variedades de tomate, que cultivan sus alrededor de 1.600 cooperativistas.
Esta tercera edición de las Jornadas de Tomate conSabor tendrán lugar en el primer cuatrimestre del próximo año y de nuevo contarán con un carácter benéfico, ya que todo lo recaudado irá destinado de manera íntegra a la Asociación Española de lucha contra el Cáncer (AECC). Una jornada que contará con los mejores chefs de Almería elaborando recetas sorprendentes con el tomate como protagonista de cada plato.
Acompañado de la madrina del evento, la chef, empresaria y presentadora de televisión Samantha Vallejo-Nágera, el presidente de CASI, Antonio Bretones, anunció un segundo evento con el que mostrar además todo el trabajo que hay por parte del productor antes de poder disfrutar de un buen tomate.
A finales del próximo mes de noviembre Vallejo-Nágera será la encargada de recoger ese primer tomate de la campaña de invierno, «como si fuera la vendimia», explicó la propia chef, quien afirmó que le encanta ir al campo y poder recoger directamente ese producto que luego ofrece en su restaurante Casa Taberna. Un acto para el que además anunció que contará con la participación de algún concursante de Masterchef.
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
