Aceite de girasol Gustavo Cuevas

Los supermercados limitan la venta de aceite de girasol debido al desabastecimiento de Ucrania

La invasión de Rusia a su país vecino trae las primeras consecuencias a nivel alimentario, que afectan, principalmente, al sector hostelero

Pepe Moreno

Granada

Viernes, 4 de marzo 2022, 14:28

La guerra de Ucrania está dejando las primeras consecuencias en España: falta aceite de girasol. Así lo han confirmados distintos supermercados a nivel nacional, que ... temen un llamado 'efecto papel higiénico', como ya sucediera en la pandemia.

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La terrible crisis humanitaria vivida en el este de Europa en estos momentos «está provocando desajustes en el suministro de productos que proceden de la zona en conflicto, como los aceites vegetales. Artículos como el aceite de girasol, el alto oleico o los preparados para frituras están experimentando falta de suministro en todo el mercado español», confirman fuentes del supermercado mayorista Makro a IDEAL.

Se trata de un producto esencial en la hostelería y por el momento hay 'stock' del mismo, pero «debido a la incertidumbre ocasionada nos hemos visto obligados a limitar la venta de estos artículos a una unidad por cliente y día», afirman en el citado supermercado.

Además, otros supermercados han advertido que no tienen problemas de abastecimiento de aceite de girasol, pero que limitarán las unidades de venta por cliente para que sus estanterías no queden vacías y se extienda este llamado 'efecto papel higiénico'.

Al ser una situación provocada por una causa de fuerza mayor, los centros no han podido especificar cuándo finalizará y anuncian que el sector más perjudicado por esta falta de producto será el hostelero por su gran consumo.

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España importa de Ucrania anualmente una media de 2,7 millones de toneladas de maíz, el 22 % de las importaciones españoles y es el segundo proveedor después de Brasil. También importa 233.000 de toneladas de torta de girasol, que suponen el 68 % de las importaciones que España realiza de este producto, así como aproximadamente 500.000 de toneladas de aceite de girasol.

La paralización total de estas importaciones, unido al incremento del precio de estas materias primas, puede provocar situaciones de gran tensión en los abastecimientos a corto plazo, al verse interrumpidos completamente los flujos de suministro, según publica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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