Alerta sanitaria en conocidas marcas de chocolate por la presencia de plomo y cadmio

Cabe destacar que, aunque la cantidad sea pequeña, la exposición constante y prolongada a de metales pesados puede provocar una variedad de problemas de salud. El peligro es mayor para las embarazadas y los niños pequeños, ya que los metales pueden llegar a causar problemas de desarrollo, afectar a la evolución del cerebro y conducir a un coeficiente intelectual más bajo.

Estas son las advertencias que hace Tunde Akinleye, la investigadora de seguridad alimentaria que dirigió el proyecto de Consumer Reports, quien recomienda que, aunque el consumo sea reducido, habrá que tener en cuenta su presencia y elegir opciones con el menor contenido posible.

Tony's- Chocolate negro 70%: 134% de plomo y 28% de cadmio.

Lily's - Chocolate negro 70%: 144% de plomo y 42% de cadmio.

Godiva - Chocolate negro 72%: 146% de plomo y 25% de cadmio.

Chocolove - Chocolate negro 70%: 152% de plomo y 60% de cadmio.

Lindt Excellence - Chocolate negro 85%: 166% de plomo y 80% de cadmio.

Endangered Species - Chocolate negro 72%: 181% de plomo y 31% de cadmio.

Hu Organic - Chocolate negro 70%: 210% de plomo y 56% de cadmio.

Chocolove - Chocolate negro 88%: 240% de plomo y 83% de cadmio.

Hershey's - Chocolate negro dulce: 265% de plomo y 30% de cadmio.

Beyond Good - Chocolate negro puro orgánico 70%: 42% de plomo y 112% de cadmio

Beyond Good - Chocolate negro puro orgánico 80%: 42% de plomo y 138% de cadmio.

Equal Exchange - Chocolate Orgánico extra negro 80%: 45% de plomo y 120% de cadmio.

Lindt Excellence - Chocolate negro 70%: 48% de plomo y 116% de cadmio.

Scharffen Berger - Extra Dark Chocolate 82%: 49% de plomo y 136% de cadmio.

Alter Eco - OChocolate negro orgánico 85%: 49% de plomo y 204% de cadmio.

Pascha - Chocolate negro orgánico 85%: 68% de plomo y 253% de cadmio.

Dove - Chocolate negro 70%: 74% de plomo y 112% de cadmio.