La OCU advierte de los alimentos que no caducan

Sobre ello informa la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que como hiciera recientemente sobre el papel higiénico o los productos de limpieza, recientemente ha lanzado un aviso sobre una serie de alimentos que es posible consumir más allá de su fecha de consumo preferente.

Para empezar, desde la OCU señalan la diferencia existente entre fecha de caducidad y de consumo preferente. Mientras que la primera indica el día concreto a partir del cual consumir el producto puede ser peligroso para la salud, la segunda indica el momento en el que el alimento pierde valor a nivel de sabor o textura pero sin perjuicio alguno para la salud.

Teniendo en cuenta esta gran diferencia, desde la OCU señalan un listado de 10 alimentos catalogados como «seguros» una vez ha pasado su fecha de consumo preferente. Es decir, productos que pueden consumirse sin ningún miedo aunque se haya pasado del día concreto señalado en el envase. Estos son los siguientes:

• Yogures.

• Patatas fritas y frutos secos.

• Bollos y galletas.

• Refrescos y alcohol.

• Pastas, arroces y legumbres.

• Pan de molde.

• Mermelada y mantequilla.

• Embutidos y quesos curados.

• Sopas y salsas de sobre.

• Envases de tomate.