El alimento prohibido por las mañanas por una nutricionista: «Mejor que no desayunes»

Se trata de la nutricionista Estíbaliz García, que aporta algunas recomendaciones para que ese desayuno sea realmente energético y ayude a que la mañana transcurra sin que nos sintamos «cansados y hambrientos al cabo de unas horas».

De esta firnam egún afirma la nutricionista, si el desayuno va a consistir en tostadas con mantequilla o solo con aceite, «es mejor que no desayunes».

Tal y como explica la nutricionista, tomar las tostadas de este modo en lugar de proporcionar energía, la quita, consiguiendo el efecto contrario a lo que queremos lograr. El problema de tomar las tostadas de esta manera es que no se incorpora suficiente proteína y grasa.

Además, la solución no es demasiado complicada para la nutricionista, que recomienda «desayunar unas tostadas con aguacate y un par de huevos, o añadir jamón ibérico a tu tostada con aceite».

Además de recomendarnos una forma de integrar todo lo que nuestro desayuno necesita (hidratos de carbono, proteínas y grasas buenas), también recuerda otro error habitual de los desayunos si después se va a pasar tiempo sentado en la oficina, y es tomar zumo. Este tipo de preparaciones son «ricas en fructosa y bajas en fibra», por lo que causarán el mismo efecto que las tostadas,.