La Fiesta del Primer Aceite se reinventa para celebrar su séptima edición

Estas se desarrollarán entre el 28 de noviembre y el 28 de diciembre (hasta ahora la feria había durado solo un fin de semana) e incluirán desde catas hasta actividades medioambientales pasando por exhibiciones gastronómicas, degustaciones o eventos culturales. «Estas actividades van a permitir a los visitantes virtuales sumergirse en el mundo del aceite de oliva», ha asegurado el presidente del ente provincial durante la presentación que ha compartido con el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano. Todas estas actividades tendrán cabida en la web que se ha creado para hacer de escenario principal de la feria (www.primeraceitejaen.es), en la que también se podrán adquirir los productos de las 70 empresas que se han decidido a participar en esta séptima edición. 66 de ellas son aceiteras, tres trabajan con cosméticos derivados del aceite de oliva y otra realiza productos artesanos con madera de olivo.

El presidente de la Diputación ha defendido que esta feria «es un escaparate para mostrar al mundo los mejores aceites virgen extra tempranos». «El adelanto que están haciendo cada vez más agricultores y almazaras de los procesos de recolección de la aceituna y fabricación del aceite es una apuesta por la calidad en vez de la cantidad, una apuesta para obtener un mejor producto», ha añadido sobre el valor de 'oro líquido' que, como ha afirmado Reyes, ha habido que explicar en otras ediciones de esta feria a visitantes de fuera de la provincia que se trataba de aceite, al no creerse estos que esos olores y colores se correspondiese al jugo de aceituna.