Regresa el menú más impresionante de la trufa en Granada

En Alomartes, en la carretera de Íllora, el restaurante Camino de la Huerta inaugura hoy uno de los acontecimientos gastronómicos más esperados, cada año, de la temporada: las Jornadas de la trufa y su impresionante menú degustación. Disfruta de estas jornadas Gourmet desde el 24 de enero hasta el 23 de febrero. En Oferplan Granada de IDEAL, como cada año, celebramos la llegada de este acontecimiento tan deseado por nuestros lectores y usuarios poniendo en nuestra plataforma este menú a un precio muy especial.

Las jornadas que Vicente Jiménez le dedica a uno de los productos más exquisitos de nuestra gastronomía son de obligado cumplimiento para cualquier amante de la cocina. No te lo pierdas

Jiménez, que gracias a su empeño, dedicación y trabajo se ha ganado el nombre de Chef de la Trufa. Las IV jornadas nos proponen un toque de este manjar a fantásticos platos en plena temporada, cuando el hongo alcanza su máxima madurez y aroma. Desde verduras a pescados, carnes... Bañados por un sabor inconfundible. Emociónate, este año, con un pan de masa madre y mantequilla trufada, pionono de foie gras y trufa, croqueta de pollo rustido, boletus y trufa, tartar de salchichón Joselito y trufa, patata, quisquilla, caviar Baerii y trufa alcachofada a la brasa, atún rojo y trufa con cebolletas asadas, huevo poché, parmesano de 48 meses y trufa guisante lágrima, jamón Joselito y trufa con presa ibérica Joselito, foie asado con salsa de colmenillas y trufa, mascarpone helado, carrot Cake trufado y cacao petit four y magdalena de trufa negra. Un auténtico festival para los sentidos.