La Fiesta de los Hornazos de Dúrcal

También, durante los dos días festivos se suelen degustar en plena naturaleza choto al ajillo, chuletas de cerdo a la brasa, salchichón, jamón, ensalada de pimientos, tomate y lechuga, remojón de naranja con aceitunas, bacalao, orejones, uvas pasas, plátanos, chocolate y otros alimentos regados con el mosto de la zona, cerveza y vinillo dulzón malagueño, principalmente.

Los hornazos se fabrican artesanalmente en las tahonas de Dúrcal con harina, levadura, sal y uno o dos huevos de gallina ponedora. También se realizan para la Fiesta de los Hornazos bollos de aceite. Antiguamente el primer día se celebraba en los secanos y bancales de la aldea de Marchena, el segundo día en el paraje de Márjena, el Cerrillo Redondo y alrededores, y el tercer día (ya desaparecido) solían ir, principalmente los niños, a las eras comunales de Almócita, Balina y El Darrón. Ahora en cambio la Fiesta de los Hornazos se celebra, principalmente, junto al río de Dúrcal y en cortijos.

También en Dúrcal en la noche del Sábado Gloria existe todavía una tradición en la que los mozos manifiestan sus sentimientos hacia su amada o amiga colgándoles ramitas en su ventana o balcón. Si le ponen azahar indica que me quiero casar; si es de cerezo que te quiero dar un beso; si es de laurel, que te quiero ver; si es de sarmiento, que me arrepiento; si es de olivo, que te olvido; y si es de higuera, que te vas a quedar mozuela o soltera.