Granada encadenará otra media cosecha de aceituna con 383 millones de pérdidas

El calor inusual que se vivió en Granada en el pasado mes de abril, con temperaturas propias del verano, llegó en el peor momento posible para el olivo, el de la eclosión de la flor. El aire caliente frió las flores que no han llegado a cuajar, por lo que en miles de fincas la aceituna está totalmente perdida.

Aún queda la esperanza de que llueva en otoño y de que los privilegiados que han salvado parte de la cosecha y aún tiene aceituna en los árboles puedan mejorar la producción. Las cuentas definitivas se conocerán dentro de un mes, cuando la Junta de Andalucía publique su aforo oficial del aceite de oliva, pero a pie de campo se asume ya que, aunque haya un pequeño margen para la esperanza, la situación no va a mejorar de forma diferencial. El aforo realizado por los técnicos de Cooperativas Agroalimentarias, absolutamente fidedigno porque las fincas de sus socios aglutinan el 70% de la producción de Granada, estima que la campaña 2023/2024 tendrá una producción de tan sólo 56.500 toneladas de aceite, una cantidad similar a la del año anterior. Es decir, una cosecha un 51,5% menor que la media de las últimas cinco campañas en la provincia.

En concreto, las cooperativas sufrirán un descenso de producción de unas 42.000 toneladas de aceite, con respecto a la media de los últimos cinco años. Esta merma de kilos de aceituna se traduce en unas pérdidas económicas de 351,4 millones de euros en la provincia de Granada, según la valoración adelantada a IDEAL por Cooperativas Agroalimentarias. De esta cantidad, 246 millones los soportará el sector cooperativo. A las pérdidas en ventas del aceite, hay que sumar el impacto en el empleo. El pasado año, la campaña de recolección sostuvo tan solo cinco millones de jornales, cuando la media de las últimas campañas era de 8,1 millones. Los cálculos de Cooperativas Agroalimentarias certifican que la nueva campaña volverá a ser desastrosa en este sentido.

Tan solo en la recolección, en el caso de la provincia se prevé una caída de 526.500 jornales en la próxima campaña, de los que más de 17.000 jornales se perderán en el sector industrial, en las almazaras cooperativas. Estas jornadas que no cobrarán, porque no hay aceituna que recoger, supondrán 31,6 millones de euros menos en los bolsillos de centenares de empleados de los pueblos olivareros.

Los ingresos que van a perder los productores y los salarios que no se van a pagar suman 383 millones de euros que van a dejar de moverse y que harán tambalearse los cimientos de 34 municipios de la provincia que tienen la aceituna como pilar de su economía.

«Para un pueblo como el nuestro, Algarinejo, que depende en un 90% del olivar esto es un desastre. Son dos años consecutivos en los que los productores han percibido un 40% de ingresos mientras que se mantienen todos los gastos, excepto la recogida», comenta el representante sectorial del aceite de oliva en Cooperativas Agro-alimentarias Granada, Rafael Almirón. El que haya salvado media cosecha compensará por el alto precio, pero a la gran mayoría no le van a salir las cuentas. No tienen aceituna que vender. «La lluvia de mayo y junio sirvió al menos para evitar que los árboles se secaran, porque el problema ya no era solo la cosecha sino la supervivencia de miles de olivos. La situación es grave y extrema», apunta el director de Dcoop, Rafael Sánchez Puerta. «El año pasado muchos productores se quedaron a cero en las zonas de secano y este año están igual. Siempre les toca a los mismos. Tenemos un gran reto de futuro para dar estabilidad a la producción, es necesaria una política que fomente el aumento de regadío en el olivar con las posibilidades que tenemos», opina.