La fábrica de Cervezas Alhambra acometerá una gran modernización de 18 millones de euros

Las obras, que comenzarán a finales de este mismo mes de mayo por la emblemática e histórica sala de cocción, supondrán una renovación tecnológica total para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del centro de producción de Granada, que verá mejorados todos sus procesos y competitividad «sin perder su esencia».

La modernización empezará así por «el alma de la fábrica» que mejorará su eficiencia energética con un ahorro estimado de 2.500 KWh de gas natural al año, y una reducción significativa de emisiones de C0 2 gracias a la incorporación de las últimas tecnologías.

Además se avanzará en la digitalización y automatización de procesos con el compromiso de mejorar el bienestar de los 130 profesionales que trabajan en la fábrica y ganar eficiencia al producir con menor consumo energético y más rápidez.

La compañía quiere reforzar, así, el papel de este centro de producción como motor económico de la provincia. Por ello, seguirá invirtiendo «para hacer de él un referente en la industria agroalimentaria no sólo de Andalucía, sino de nuestro país», en palabras de Rodríguez-Toquero.

Además ha destacado el importante papel que desempeña la fábrica como impulsora de la cadena de valor granadina, con unas compras de bienes y servicios anuales que ascienden a cinco millones de euros, de los que se benefician más de 70 empresas locales.

«Este centro de producción es prioritario para nosotros y nuestro esfuerzo inversor responde anuestro compromiso con la sostenibilidad y a nuestro deseo de asegurar la mejor convivencia de nuestra actividad con el entorno», ha subrayado el director general de Mahou San Miguel.

En la misma línea ha subrayado la intención de la fábrica de ser «un vecino responsable que aporte valor a los ciudadanos y contribuya a mejorar su vida».

«Por ello, seguiremos formando parte de los mejores momentos de los granadinos y turistas con la puesta en marcha de proyectos que dinamicen la ciudad», ha dicho Rodríguez-Toquero, que ha garantizo el apoyo a la hostelería y al sector turístico de a ciudad. Tan solo este año destinarán más de tres millones de euros a distintas acciones para promover el deporte, el ocio, la gastronomía o la cultura granadina mediante patrocinios a entidades como el Granada Club de Futbolm sy apoyo al monumento de La Alhambra, los eventos musicales de Distrito Sonoro o el concurso gastronómico Saborea Sin Prisa Granada.

Por su parte, el alcalde de Granada, Francisco Cuenca, ha dado las gracias a Mahou San Miguel por su compromiso con Granada «y por hacernos sentir orgullosos de una marca que es emblema de la ciudad».

«Cervezas Alhambra es una de las grandes señas de identidad de la ciudad, y uno de sus grandes motores económicos. En este sentido, la empresa y el Ayuntamiento abordaremos el futuro de la firma en la capital con el objetivo de mejorar las instalaciones, afianzar el empleo y llevar a la excelencia la mejor cerveza del mundo, asuntos que revertirán en esa recuperación económica acelerada que se está produciendo en la ciudad tras la covid», ha valorado Cuenca.

El alcalde ha mostrado «toda la disposición del Ayuntamiento a trabajar de la mano en esa modernización tan ambiciosa propuesta por la cervecera» y ha reiterado su agradecimiento por «ser una empresa que se vuelca con el deporte y la cultura granadinos, como podremos ver a partir de este fin de semana en las calles y plazas de la capital».

Cuenca ha subrayado también la importancia de la colaboración publico-privada para que la empresa siga modernizando la planta y produciendo desde Granada, así como el compromiso de la cervecera «con las señas de identidad de Granada».

«Construyen y hacen ciudad. Los vecinos entienden como suya la fábrica, la sienten parte del barrio y están orgullosos», ha asegurado el regidor.