El interior de la Alhambra. En detalle: el chef Paco Morales. Ideal

Cumbre en Granada

La cena de la cumbre europea en la Alhambra: 139.789 euros

Los menús -sin IVA- van desde los 80 euros para la cena de los jefes de seguridad, los 164 para los 'sherpas' y los 336 para los jefes de cada una de las delegaciones

Quico Chirino

Granada

Lunes, 18 de septiembre 2023, 13:04

Granada será referencia internacional la primera semana de octubre, cuando acogerá el tercer encuentro de la Comunidad Política Europea, con más de cuarenta líderes, y ... la reunión del consejo europeo informal con los 27 jefes de Estado o de Gobierno de la UE. Las medidas de seguridad son extraordinarias y obligará a mantener cerradas infraestructuras durante varios días para atender el despliegue de las grandes comitivas. También se moverá mucho dinero y habrá actos singulares para agasajar a las autoridades.

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La cena oficial de los jefes de Estado o de Gobierno del 5 de octubre se celebrará en la Alhambra. Para ello, el Ministerio de la Presidencia ha buscado al chef Paco Morales, del restaurante Noor de Córdoba, con dos estrellas Michelin. Está considerado como uno de los 50 mejores chefs del mundo según The Best Chef Awards.

Morales está especializado en cocina andalusí, por lo que Moncloa lo considera el más apropiado para un cena que tendrá lugar en la Alhambra. El contrato se ha hecho con un negociado sin publicidad porque solo Paco Morales reúne estas características.

Se resolvió el pasado 13 de septiembre, con un importe de 121.692 euros más IVA; 139.789 en total. De este presupuesto, 53.892 euros se irán en las «necesidades de montaje» para celebrar la velada dentro del monumento. Al margen, los menús -sin IVA- van desde los 80 euros para la cena de los jefes de seguridad, los 164 para los 'sherpas' y los 336 para los jefes de cada una de las delegaciones.

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