Vuelve la Ruta de Tapas por Almería: gastronomía, turismo y solidaridad en una misma mesa

Organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (Ashal), la ruta, que está declarada de Interés Turístico de Andalucía, vuelve a poner en valor la riqueza y la originalidad de la tapa almeriense. Durante más de dos semanas, los bares y restaurantes participantes ofrecerán tapas especiales elaboradas para la ocasión, una oportunidad perfecta para disfrutar de la variedad gastronómica que caracteriza a la ciudad y su provincia.

Además de saborear las propuestas culinarias, los clientes podrán sellar sus cartillas en al menos cinco establecimientos distintos. Al completar este recorrido, recibirán como obsequio una taza con motivos almerienses, elaborada por los jóvenes de la asociación Asalsido, y entrarán en el sorteo de cestas de productos locales de 'Sabores Almería'. Con el objetivo de fomentar la participación inclusiva, las asociaciones Asalsido, Anda, Altea, Aspeceal y Asperger contarán con tickets 2x1 que facilitarán el acceso de sus usuarios a esta experiencia gastronómica.

Uno de los momentos más especiales de la ruta tendrá lugar el 16 de junio, Día Mundial de la Tapa, una jornada que este año adquiere un marcado carácter solidario. La paella será la tapa estrella de ese día y los establecimientos recogerán donativos destinados a apoyar a los hosteleros valencianos que sufrieron importantes daños por la DANA. Esta acción solidaria, impulsada por la federación Hostelería España a nivel nacional, cuenta con la colaboración directa de Ashal para que el tapeo almeriense también sirva para tender la mano a quienes más lo necesitan.

El presidente de Ashal, Pedro Sánchez-Fortún, ha querido destacar el valor cultural y social de esta cita: «Con la Ruta de Tapas por Almería queremos poner en valor la singularidad de nuestros bares, donde el tapeo no es solo una experiencia gastronómica, sino también un motivo para salir a la calle, compartir y celebrar el inicio del verano. Este año, además, tenemos la oportunidad de dar nuestro apoyo a los compañeros hosteleros de Valencia que han perdido tanto con la DANA y necesitan reconstruir sus negocios y su forma de vida».

Sánchez-Fortún también ha agradecido el apoyo institucional de la Diputación Provincial y del Ayuntamiento de Almería, así como la colaboración de empresas como Mahou, Coca-Cola, Makro, Café Mena, Caparrós-La Gergaleña, Licores Naturales, Cervezas Alhambra, Asisa, Grupo Control, Traconsa, Reale Seguros, Crash Music y la Obra Social 'La Caixa', entre otras.

En total, casi cincuenta bares y restaurantes se han sumado a esta edición de la Ruta de Tapas por Almería. Entre los establecimientos participantes en la capital se encuentran Taberna Nuevo Torreluz, Taberna Nuestra Tierra, Bodega Las Botas, Cervecería Baviera, 900 Millas, Restaurante El Retiro, Bar Habibi, Vintage 54, Fausto VRAM, Neotaberna Todo Lo Cura, La Esquinita del Capitol, Restaurante Capitol Centro, Tortillería La Mala, New Albero, La Bellota & El Buey, Restaurante Capitol Costa, Bar Quinto Toro, Café Indalín, Jovellanos 16, A Dos Ascuas, San Francisco 26, Bar 10-58, Koisushi, Bar Las Tiendas, Il Capo Mangia, Taberna El Andaluz, Restaurante Delfín Verde, Bodega Montenegro, Restaurante Duque de Mar, Taberna Restaurante La Encina, La Charka, Bar La Vecina, La Mala Tapería, La Barca, Rotterdam Tap Room, Scondite, Aguamarina, Bar Bahía de Palma, Taskilla El Chato, El Ancla, La Bambalina y Santa Clara. La ruta también se extiende a la provincia con la participación de Taller de Sabores en Huércal de Almería, Restaurante Mesón Los Barquicos en Carboneras, Restaurante Neptuno en Mojácar y Restaurante La Cosecha en El Ejido.