Almería volverá a buscar la mejor hamburguesa de España
The Champions Burger regresa al Recinto Ferial este trece de marzo con una veintena de participantes que quieren que su plato compita en la final nacional
David Roth
Almería
Viernes, 7 de marzo 2025
El prestigioso festival gastronómico 'The Champions Burger' regresa a Almería del 13 al 23 de marzo, convirtiendo el Recinto Ferial en el epicentro de la ... mejor hamburguesa gourmet del país. Durante diez días, los amantes de la gastronomía podrán deleitarse con una selección de hamburguesas innovadoras y exquisitas, creadas por algunas de las mejores hamburgueserías del país.
En esta edición, el evento contará con la participación de 20 hamburgueserías que competirán por alzarse con el título de la mejor hamburguesa, y entre ellas no podían faltar contendientes de la provincia. Why Not Burgers, recién abierto en la calle Mariana de la capital almeriense, Dos Jotas Burger, directamente desde Albox, Delacalle Smash Burger, desde Vera, Rico Burguer y Wakea, provenientes de la capital, son los representantes locales que pondrán todo su talento en la parrilla para conquistar el paladar de los asistentes.
Las hamburgueserías almerienses traen creaciones únicas con combinaciones de ingredientes sorprendentes. Delacalle Smash Burger presentará la 'la croquesmash', una smash burger con croqueta de angus, queso emmental y cheddar, jamón salteado, cebolla crispy, salsa Tomatito y un toque especial de salsa Delacalle 2.0. Por su parte, Dos Jotas Burger competirá con la '666', elaborada con pan de patata negro, carne de vaca madurada, salsa Tres Cerdos con un toque intenso, queso ahumado, cebolla crujiente y mayonesa ahumada.
Why Not Burgers sorprenderá con la 'la sobra-nada 2.0', que incluye un esponjoso potato roll, doble smash de vaca madurada, queso cheddar, crema de parmesano, pulled pork marinado en salsa Bourbon, sobrasada Why Not y un toque crujiente de polvo de torrezno. Wakea llevará la 'smash royale', una hamburguesa en pan brioche con carne picada de ternera estilo smash, queso gorgonzola, nuez de macadamia, bacon crujiente y confitura de higo, creando un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
Rico Burguer ofrecerá la 'jugadora 456', preparada con carne de chuletón madurado, mermelada de panceta que aporta un toque dulce y salado a la vez, fat bacon cocinado a baja temperatura y macerado en una mezcla de especias asiáticas, cebolla crujiente, queso gouda y una intensa salsa Ddakji. Por último, 'Mala Burger', de Carboneras llevará su propuesta 'Bite the bullet', con carne de vaca 100% rubia gallega y 45 días de maduración, pan brioche de patata, panceta ahumada pepinillos, cheddar ahumado, mayonesa japonesa y pólvora de bacon.
Además de las hamburguesas, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de acompañamientos, como patatas fritas con salsas al gusto en la zona de salseo, alitas de pollo fritas con distintas opciones de salsa, mazorca de maíz frita, fingers de pollo empanados y crujientes. Para los amantes de los postres, estarán disponibles opciones como cheesecake con toppings personalizados y donas con crema y decoraciones al gusto.
El sistema de votación permitirá que los visitantes tengan un papel decisivo en la competición. Cada compra incluirá un ticket con un código QR para valorar diferentes aspectos de la hamburguesa, como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad. Al finalizar el evento, las dos hamburgueserías con mejores puntuaciones, una a nivel nacional y otra local, conseguirán su pase a la gran final de Madrid en noviembre de 2025.
El festival abrirá sus puertas de lunes a jueves de 18:00 horas a 00:00 horas, mientras que de viernes a domingo el acceso será de 12:00 horas a 00:00 horas. La inauguración oficial se celebrará el jueves 13 de marzo a las 19:00 horas, con entrada libre hasta completar aforo.
'La Champions Burger' no es solo un evento gastronómico, sino una oportunidad para impulsar la economía y el turismo local, atrayendo a miles de visitantes y poniendo en valor la calidad culinaria de la región. No pierdas la oportunidad de probar las mejores hamburguesas de Almería y de todo el país en un ambiente único, lleno de sabor y emoción.
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