Reconocimientos a profesionales de Jaén «comprometidas con valores constitucionales»

De este modo, según traslada la Subdelegación en una nota, los Premios Constitución reconocerán la «destacada trayectoria» de la periodista Pilar Mariscal, quien se ha convertido en «un referente de la información veraz y rigurosa en la provincia». El compromiso «con los principios democráticos» y la capacidad para «conectar con la ciudadanía han contribuido a fortalecer el tejido social de Jaén», señalan desde la institución. La labor de Mariscal es «un ejemplo de cómo el periodismo puede ser una herramienta fundamental para construir una sociedad», añaden.

Igualmente, se distinguirá a la chef jienense Patricia Díaz, «pionera en la fusión de la cocina japonesa y los productos locales de Jaén». Díaz es la propietaria y chef principal del restaurante Ajhito, una izakaya 'Jaenponesa'. Un lugar donde las tradiciones culinarias japonesas se encuentran con los sabores auténticos jienenses, siendo «un claro ejemplo de cómo la innovación puede preservar y enriquecer nuestro patrimonio».

En la nómina de premiadas de este año figura también María del Carmen Cruz, por su labor, en colaboración con diversas instituciones y comunidades, y por «su incansable vocación por luchar por el futuro de la infancia y la juventud jienense, construyendo así una provincia más justa y equitativa», destacan desde la Subdelegación.

Además, el cuarto galardón recaerá en la ingeniera agrónoma María del Mar Manrique Pérez, quien ha dedicado una parte de su vida a la agricultura. La Subdelegación señala «la entrega en el desarrollo de los pueblos de la provincia de Jaén, siempre bajo la perspectiva de la sostenibilidad, derribando barreras y abriendo camino para que las futuras generaciones de mujeres rurales alcancen sus metas».

La entrega de estos reconocimientos se realizará en el acto central del cuadragésimo sexto aniversario de la Constitución que, presidido por el subdelegado, Manuel Fernández, tendrá lugar el próximo jueves, 5 de diciembre, en el Salón del Trono de la Subdelegación del Gobierno en Jaén.