Francisco de Ves: «En Coprohníjar no paramos de reinventarnos en lo que es tomate Bio»

En cuanto a las novedades, reconoce que «no paramos de reinventarnos, sobre todo en lo que hacemos en tomate Bio». En este sentido, desvela que «en tomates estamos ahora en un cambio varietal importante debido al virus del rugoso y de momento estamos iniciando campaña y gracias a las variedades con resistencia a rugoso el año del tomate puede ser bueno».

De Ves también aprovecha su presencia en la feria para hacer posicionamiento de marca. «Con determinados clientes intentas relanzar tu marca y hacer que entiendan que apostar por tu marca es bueno. Hay otros clientes más generalistas para los que la marca no es tan importante».

Preguntado por las previsiones de campaña, el presidente de Coprohníjar asegura que «está previsto que crezcamos en torno a un 10-12% y lo que está claro es que cada vez se constata más año tras año que hay una época determinada que es de final de noviembre a marzo en donde Almería es necesaria en Europa». Y es que «si Almería no existiese Europa tendría un problema». Y ello porque «aunque existen países terceros, Almería es la despensa de Europa y cada año se constata más».