Sushi sin gluten
El novedoso producto sin gluten que llega a MercadonaLa cadena de supermercados acumula más de 1.500 productos para celíacos en sus stands
David Roth
Almería
Martes, 19 de diciembre 2023, 21:18
La apertura de un nuevo establecimiento en la calle Granada de la capital almeriense, no es la única novedad que ha traído Mercadona a la ... provincia. En esta ocasión se trata de un nuevo producto que llega para paliar un problema alimentario muy común en la actualidad: la intolerancia al gluten. Esto es por la incorporación de una nueva gama de sushi y de pokes de salmón sin gluten o celiaquía, uniéndose a los 1.530 productos libres de esta proteína que se encuentran en los stands de la cadena de supermercados valenciana.
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Para aquellos que no lo conozcan, el poke de salmón es una combinación de arroz de sushi con diversos vegetales y pescado, en este caso salmón. Se acompaña con una salsa ponzu, que es una mezcla de cítricos y salsa de soja que le da un toque refrescante. En cuanto al sushi, plato japonés muy popular en todo el mundo, es una combinación de pescado crudo, mariscos o vegetales envueltos en arroz de sushi y algas nori. Mercadona ofrece diferentes combinaciones de sabores y tamaños para adaptarse a las preferencias de los consumidores.
Según ha explicado Mercadona en una nota informativa, ·este movimiento es fiel reflejo del compromiso de la compañía de trabajar por ofrecer respuestas adecuadas a los 'Jefes' (como internamente se denomina a los clientes) que depositan cada día su confianza en Mercadona, siendo consciente de la individualidad de cada persona y de sus necesidades nutricionales, lo que en el ámbito alimentario se traduce en necesidades, hábitos y gustos diferentes».
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