Comedores sociales: «Lo más bonito es cuando no vuelven»

Ayer se prepararon macarrones con tomate y de segundo un huevo duro con jamón de york. De postre, chirimoyo, «que ya se nos han puesto maduros». «Tratamos de ponerles un postre para que se lo coman aquí, explica sor Victoria, y otro para que se lleven fuera y les sirva de merienda».

A su lado, en la Sala del Consejo del periódico IDEAL -durante el desayuno de trabajo organizado por Mercadona con tres entidades solidarias como Regina Mundi, Cruz Roja de Loja y el Banco de Alimentos-, se encuentra Agustina Trillo, una voluntaria que lo mismo sirve las mesas que friega los platos:«En un comedor social no hay perfiles, hay de todo. Hay gente que viene a comer y como que le da 'cosa' que le vean y otros que vienen tan contentos y luego te los encuentras que viven debajo de un puente».

El comedor social Regina Mundi ofrece hasta un centenar de comidas al día y, como apunta sor Victoria, «se ponen hasta arriba y todos suelen repetir el primer plato». Al final, «lo mejor es cuando no vuelven al comedor social porque han aprovechado al oportunidad y han arreglado sus vidas».

Es ahora el turno de palabra de Teresa Martínez. Se le ve que está hasta arriba. Literalmente. de verdad de la buena. Apenas queda un mes para que se celebre la Gran Recogida que organiza anualmente el Banco de Alimentos y ella es la coordinadora.

Las cifras son apabullantes. El año pasado, en toda la provincia de Granada se consiguieron recoger medio millón y pico de kilos de alimentos. Y la previsión para este año es, cuando menos, similar. «Esperamos recoger lo mismo en kilos. Hemos llegado a un buen tope. Más es difícil recoger». Yhay además buenas razones. «Con la llegada de la crisis hace una década la gente era consciente y solidaria. Yahora también. Se ha quedado entre nosotros».

Quedan las fechas. La Gran Recogida se va a celebrar los días 22 y 23 de noviembre en los 55 Bancos de Alimentos que hay repartidos por toda España, Granada incluida, por supuesto. Han tenido que adelantar la fecha una semana por la irrupción del Black Friday, «porque no queremos entrar en competencia».

El tercer proyecto que se presentó en este encuentro de trabajo en IDEAL es el desarrollado por la asamblea provincial de Loja de Cruz Roja con unos resultados espectaculares. Francisco Moya, técnico de gestión local de la entidad lojeña, explicaba que «hemos logrado desarrollar un proyecto pionero que da respuesta a los problemas globales de las familias sin recursos».

Tal es así que «se está creando una guía metodológica del proyecto -llamado 'Cocina Colaborativa El Pinar'-, para que se pueda aplicar en otros lugares», confirma.

En resumen, ofrecen un servicio social a treinta familias (108 personas). Gracias también a Mercadona y a la Junta, tienen una cocina donde voluntarios y beneficiarios cocinan y se llevan la comida a casa para que se coma en familia. Además, el participante tiene que cumplir unos requisitos para entrar y luego unos compromisos para seguir.Entre ellos, cocinar y limpiar y que sus hijos estén tutelados en los estudios. De momento, han logrado que el 66% de los niños mejoren sus notas. Y tampoco pasan hambre.