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Escaramujo. MujerHoy
Escaramujo para no engordar en Navidad

Escaramujo para no engordar en Navidad

Si has ido al campo en estos días, habrás visto escaramujos por todas partes. Pues toma nota

MARISOL GUISASOLA / MUJERHOY

Jueves, 7 de diciembre 2017, 07:39

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Son el fruto más rico en vitamina C después de la acerola y tiene tantos o más beneficios que otras plantas de nombres exóticos y que nos cuestan carísimas. De hecho, si recogiéramos escaramujos del campo (bien lavados y secos, se conservan divinamente un año, lejos de la humedad), podríamos preparar con ellos deliciosas infusiones con sabor a fruta que, además de cuidar nuestro estómago y protegernos frente a los resfriados, nos ayudarían a mantener el tipo en Navidades.

Investigadores japoneses lo vieron hace un par de años en un estudio con 32 personas con sobrepeso. (Más información en Mujerhoy.com)

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