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Descubren una relación directa entre consumir yogur y seguir una dieta equilibrada

Descubren una relación directa entre consumir yogur y seguir una dieta equilibrada

Los investigadores han utilizado más de 6.500 sujetos con una media de 65 años de edad para el estudio

yolanda gutiérrez

Lunes, 23 de julio 2018, 13:30

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Miembros del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) de la Universidad Rovira y Virgili han llevado a cabo un estudio que confirma que aquellas personas que consumen habitualmente yogures tienen mayor probabilidad de seguir también una dieta alimenticia más equilibrada.

«Cada vez hay más pruebas científicas que demuestran que consumir productos lácteos cuando se sigue una dieta equilibrada y saludable está asociado a beneficios cardiosaludables», explican los investigadores que ha utilizado más de 6.500 sujetos con una media de 65 años de edad para el estudio.

Los sujetos elegidos tenían riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Tras analizar los datos han sacado en claro que aquellas personas que consumían a menudo lácteos fermentados, especialmente yogur, seguían la dieta mediterránea. Es decir, aquellos que consumían este lácteo también tenían más probabilidades de comer otros alimentos como frutas, verduras y hortalizas, productos integrales, pescado, frutos secos y menos alcohol, productos refinados como el pan o el arroz blanco o galletas. Además, los consumidores habituales de yogurt también fumaban menos.

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