Así es la «comida real, sana y barata» de Mercadona que recomienda el nutricionista que arrasa en Instagram
Carlos Ríos, dietista y nutricionista, es el creador del movimiento #realfood en redes sociales
ANA ÁVILA
Domingo, 8 de abril 2018
Como bien recomiendan los expertos, en la lucha contra los procesados, la mejor arma es visibilizar la comida real. Y es que, la 'comida real' ... engloba todos aquellos alimentos mínimamente procesados cuyo procesamiento industrial o artesanal no ha empeorado la calidad de la composición ni sus propiedades saludables presentes de manera natural. Esa es la idea de #realfood, un movimiento nutricional que arrasa en Instagram. Su creador, el dietista-nutricionista Carlos Ríos, cuenta con más de 270 mil seguidores en la red social, donde comparte sus recetas y su estilo de vida, que se basa en una buena elección de los alimentos, la mayoría de ellos de Mercadona, y evitando productos ultraprocesados.
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En su web y sus redes sociales puedes conseguir las herramientas para disfrutar de una gran variedad de alimentos reales y aprender a eliminar los productos ultraprocesados insanos.
Cabe destacar que esta comida sana puede ser realmente barata, especialmente si aprovechamos los descuentos en alimentación para comprar en los supermercados.
Una de las secciones con más éxito es la 'comida real' en supermercados, Carlos Ríos hace recomendaciones de alimentos sanos y fáciles de adquirir, en este caso en los supermercados Mercadona, como sus 7 novedades de belleza para ellos y ellas.
Espirales de lenteja. Son un buen sustituto de la pasta normal.
Macarrones de trigo sarraceno.
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Palmito
Filetes de sardinas (pescado con poco mercurio y mucho omega 3).
Arándanos congelados
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Romero
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Frutos secos naturales (mejores que tostados, aunque ambos son buenas opciones).
Habas congeladas
Crema de calabaza.
Tofu (añádelo a ensaladas, salteados de verduras, arroces, para aportar algo más de proteína vegetal).
Jamón sin aditivos (solo es jamón y sal, no lleva nitratos).
Mojama de atún (es un buen procesado).
Lentejas con espelta
Queso fresco batido
Pimientos asados
Sésamo tostado
Chocolate negro 72% mini tabletas
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Leche semidesnatada con proteínas
Aceite de coco virgen
Salteado de verduras
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